Cercetătorii de la Universitatea din Brigham Young (SUA) au descoperit că sunetul propriu-zis de mestecat face ca o persoană să mănânce mai puțin. În timpul experimentului, produsele experimentale de molid crocante: chipsuri, biscuiți etc. Cei care purtau căști (respectiv nu au auzit sunetul cu care au mâncat), au mâncat cu 30% mai mult. Sunetul pe care il publicam atunci cand mananca mancare ajuta la saturarea la un nivel subconstient, a spus liderul de studiu Ryan Elder.
În plus față de sunetul crizei, oamenii de știință cunosc mai multe modalități de a vă face să mâncați mai puțin.
Pictează pereții în albastru
Pereții albastri din bucătărie contribuie, de asemenea, la armonie. Dacă ați acordat vreodată atenție, pereții din restaurantele de fast-food sunt vopsite în roșu, galben și portocaliu. Se dovedește că aceste culori aprinde apetitul. Albastrul are efectul opus.
Revista de interior Contract a realizat un studiu: a pictat trei camere în diferite culori și a invitat oamenii să aleagă în care ar dori să ia prânzul. După cum era de așteptat, camera albastră a fost aleasă cel mai puțin frecvent. Deci, plăci albastre, fețe de masă, pereți - și poftă de mâncare așa cum nu a fost!
Mănâncă o furculiță mare
Alimentele din plăcile proprietarilor de furci mari au dispărut mai repede. Prin urmare, ei s-au controlat la un nivel subconstient, pentru a nu manca prea mult. Iar cei care aveau mici furci, mâncau fără restricții.
Mănâncă de pe o farfurie mică
Nu mâncați mâna dominantă
Psihologii de la Universitatea din California de Sud au ajuns la concluzia că atunci când nu mănânci cu mâna dominantă (stânga, dacă ai dreptate și invers), arzi mai multe calorii. Mai exact, nu arzi, dar nu tastați.
Ascultați muzică lentă
Muzica mută (astfel încât să puteți auzi cum vă mestecați) într-un ritm lent va face ca maxilarul să se miște mai încet. Cel puțin, potrivit oamenilor de știință de la Universitatea Cornell.
Brian Wensink a făcut un experiment: a împărțit restaurantul în două zone, unul jucând muzică de țară, celălalt - muzică lentă. Vizitatorii din prima zonă au mâncat mai mult, în timp ce oamenii din "zona lentă" au mâncat mult mai lent.
Beți jumătate de litru de apă înainte de a mânca
Oamenii de știință de la Universitatea din Birmingham au efectuat un studiu, obligând un grup de subiecți să bea 500 ml de apă înainte de fiecare masă timp de 12 săptămâni. Rezultatul a fost pierderea în greutate pentru toți membrii grupului, în medie, 4 kg pe persoană. Stomacul, umplut cu apă, începe să dea semnale despre saturație mult mai devreme. Rezultatul este mai puțin consumat de calorii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: