În mod preliminar, fierbeți orezul. Rădăcina spălării ghimbirului și grătarului. Apăsați ghimbirul ras în castron. Puneți tigaia pe aragaz.
Pregătiți sosul teriyaki. Stoarce într-un suc de portocale cratiță printr-o sită, se adaugă zahăr, un pic de suc de ghimbir si sos de soia, se toarnă un pic mirin.
File de pui tăiat în benzi lungi subțiri. Umpleți sosul fiert într-un castron.
Benzi de file de pui inmoaie usor intr-un amestec de suc de ghimbir si ulei de susan. Prazat felii cu cani largi și se spală.
Puneți o banda de file de pui pe baston, apoi un cerc de praz, apoi din nou fileuri. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal.
Morcovii curățați și tăiați în cuburi mici. În același mod, tăiați piperul și daikonul bulgar. Puneți în mod egal kebaburile într-o tigaie cu sos teriyaki.
Scoateți kebabul de shish din tigaie. Se presară suprafața tigaiei cu ulei vegetal și se prăjește legumele și orezul tăiate pe el.
Pune legumele prajite cu orez într-un castron cu resturile de suc de ghimbir. Adăugați ulei în tigaie. Încă o dată încălziți kebaburile de shish, turnând sosul teriyaki. Presărați cu semințe de susan.
Variante de depunere. Puteți pune yakitori gata pe un castron de orez. De asemenea, puteți păstra kebaburile shish într-o portocală cu un vârf tăiat. În jurul orezului portocaliu a pus orezul cu legume.
Yakitori cu orez este gata. Bon apetit!
Trimiteți-le prietenilor: