Turcia rău de carne și beneficiul de carne de curcan

Majoritatea oamenilor sunt foarte pasionați de mâncăruri delicioase, astfel că sunt în permanență în măsură să găsească noi feluri de mâncare, să navigheze rețetele de pe Internet, să învețe de la prietenii lor sau să viziteze diverse cafenele, restaurante și unități similare. Băuturile sănătoase și sănătoase reprezintă o garanție a absenței unei mari varietăți de probleme de sănătate. Astăzi vom vorbi despre unul dintre produsele utile - curcanul.







Carnea din Turcia este un produs excelent pentru scăderea în greutate, precum și pentru aderarea la diete speciale, care sunt necesare pentru multe boli. Patria curcanului este Statele Unite ale Americii. Această pasăre aparține familiei fazanului. În secolul al XVI-lea, aceste păsări de curte au fost aduse într-o țară precum Spania. Câțiva ani mai târziu, creșterea lor a devenit populară în alte părți - în Anglia, Franța și apoi în toate țările europene.

Turcia rău de carne și beneficiul de carne de curcan

Turcia este cea mai mare păsări de curte în dimensiune. Greutatea femelelor variază de obicei de la patru la unsprezece kilograme, iar bărbații - de la nouă la treizeci și cinci.
Despre modul în care beneficiile vor fi pentru organism, dacă rău de la consumul de carne este posibil să cunoască pe oricine care vrea să mănânce felii de curcan.

Valoarea calorică

Carnea de curcan este cu conținut scăzut de grăsimi, conține o cantitate mare de proteine. Conținutul de calorii al produsului brut este de 115 kcal la o sută de grame. Oul fiert conține 25,3 grame. proteină, 10,4 grame. grăsime, care este egală cu 195 kcal per 100 gr. Fileul fiert are o valoare energetică de 130 kcal, din care proteina - 25,0 gr. grăsimea este de numai 1,0 g.
Deci, nu te deranjeaza cu oamenii care se tem sa se imbunatateasca. Cu acest produs nu va funcționa.

Turcia: rău, beneficii, compoziție

Acei oameni care sunt diagnosticați cu astfel de afecțiuni cum ar fi insuficiența renală, gută se recomandă să respecte grija maximă în utilizare. Este mai bine să se consulte mai întâi cu un medic, deoarece curcanul este bogat în proteine, care poate afecta negativ starea de sănătate a pacienților, provocând o etapă de agravare a acestor boli. De asemenea, carnea de curcan conține o mulțime de sodiu.

Din acest motiv, toți oamenii cu medicii cu tensiune arterială ridicată sunt sfătuiți să nu-l distribuie în timpul pregătirii diferitelor feluri de mâncare. În plus, Turcia este capabil de a provoca efecte adverse asupra organismului oricărei persoane, în caz de abuz (chef mananca) carne, delicatese de produs expirat sau de calitate scăzută de gătit. Dacă o overeat, nu este pe deplin digera resturile vor putrezi pur și simplu în intestine, care provoacă adesea dezvoltarea diferitelor boli ale colonului.







Turcia este o carne delicioasă dietetică, ușor digerată în corpul uman. Din folosirea sa, este foarte benefic pentru corpul uman. În compoziția acestui produs există foarte puțin colesterol (doar 74 mg pe sută de grame), multe vitamine, printre care și vitaminele A, B2, B6, B12, E, PP.

Beneficiile, dar nu se vor face rău copiilor mici, deoarece curcanul nu promovează dezvoltarea unei reacții alergice, este sigur pentru ei. Bună influență are carnea asupra femeilor în timpul sarcinii și alăptării, deoarece nu provoacă alergii, conține acid folic. Este foarte bine să mănânci curcan după diverse operații, în timpul bolilor complexe, ceea ce mărește imunitatea pacientului. De asemenea, este recomandat pentru exerciții fizice datorită conținutului relativ ridicat de proteine.

Alte proprietati pozitive

Turcia are multe aminoacizi în arsenalul său. Una dintre principalele substanțe este tirozina, care îmbunătățește starea tiroidiană, previne depunerea de grăsimi. În plus, acest aminoacid stimulează producerea de melanină. Aceasta, la rândul său, conduce sistemul nervos într-o stare mai calmă. Carnea de curcan conține cele cunoscute tuturor serotoninei (se numește "hormonul fericirii").

Diverse macro-, microelemente nu dăunează, dar beneficiază mult dinții, sistemul osos, sunt responsabili pentru ajustarea tensiunii arteriale. Oamenii care sunt afectate de nopți nedormite pot include această carne de curcan in dieta ta, deoarece acest produs ajută la combaterea acestei boli, deoarece conține triptofan.

Turcia: caracteristici de gătit

Aspectele precum vătămarea și beneficiile au fost deja luate în considerare. Rămâne să subliniem corectitudinea felurilor de gătit din această carne. Pentru a obține un fel de mâncare reală pentru o dietă, curcanul trebuie preparat fără piele. Fileul ei (adică, pieptul) este cel mai puțin caloric în comparație cu alte părți ale păsării. Ce nu este preparat din carne de curcan!

Este folosit pentru chiftele, cotletul, pentru o varietate de cursuri de primă, a doua. Cel mai bine este să folosiți carne refrigerată decât cea congelată. Tratează curcanilor sunt fierte, coapte în cuptor, afumat, adăugat la salate, prăjit într-o tigaie, tocană. Fileul este adesea umplute cu legume, ciuperci, fructe.

O adevărată trăire din această carne este kebab-urile. Sunt adesea preparate din coapse, fileuri. Sunt populare și escalopii. Carne pre-marinată în ulei, adăugând la ea suc de lămâie, condimente. Înainte de gătit poate fi pus în nucsoara curcan carcasă sau o bucată mică de ghimbir, dacă nu vă place aroma de carne la grătar. În ceea ce privește garnitura, este mai bine să oferiți preferințe:

  • legume (proaspete sau fierte);
  • cartofi prăjiți;
  • orez;
  • cartofi tineri.

Pentru a decora un fel de mâncare, puteți folosi orice verde.
Din toate băuturile alcoolice, curcanul este cel mai bine combinat cu un vin uscat alb.

Cum să gătești curcanul cu prune?

  • prune - 0, 5 kg;
  • mere în formă feliată - 4 pahare;
  • o carcasă de curcan cântărind 5,5 kg;
  • suc de lamaie - 2 lingurițe;
  • piure de paine - un pahar;
  • zahăr;
  • scorțișoară;
  • sare.

Este necesar să se ia o carcasă, se freacă, folosind piper, sare, scorțișoară. Prunele trebuie umplute cu apă, fierbe timp de 10 minute. Apoi, scurgeți apa, puneți mere, suc de lămâie, 1 linguriță. scortisoara, 1 lingura. l. zahăr, frișcă de pâine. Este necesar să amestecați totul bine, apoi să începeți curcanul umplute. Durata gătitului în cuptor la căldură medie - de la 3 la 4 ore. Nu uitați să coaseți găuri!

(Încă nu există rating)







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: