Vasele gătite în grătare sunt destul de diverse. Dar nu fiecare fermă are un grătar. Într-un fel sa întâmplat că hostess-urile noastre nu-i plac foarte mult, deși recent acest tip de ustensile de bucătărie câștigă rapid popularitate. Iar datorită structurii neobișnuite a fundului său, care are niște benzi groase, se adaugă efectul de mâncare pe grătar. Frumos și delicios.
Cum de a alege o tigaie?
Primul lucru pe care trebuie să-l acordați atenție atunci când cumpărați - este înălțimea coastelor. Cu cât coaste mai mari, cu atât mai bună este calitatea mâncării gătite.
Alegerea materialului de fabricație este mare și depinde de preferințe. Cineva îi place oțelul greu, dar cineva obișnuia să folosească feluri de mâncare cu acoperire neaderentă.
Și desigur - executarea stiloului. Este mai bine să fie cât mai cald posibil.
În principiu, recomandările la cumpărarea de tigaie sunt destul de similare. Materialul de fabricație, grosimea pereților și a fundului, mânerul, capacul, acoperirea neaderentă. Toate aceste caracteristici dau o idee clară despre cum să alegeți tava potrivită. Aceste date, care, de exemplu, sunt importante pentru o amantă, pot fi absolut inutile și incomode pentru altul. Prin urmare, atunci când cumpărați o tigaie, trebuie să vă bazați, în primul rând, pe preferințele și obiceiurile personale.
Dacă ați ales să cumpărați o tigaie din fontă, trebuie să știți cum să preparați o tavă de fiert din fontă pentru utilizare. Deoarece prima fontă este foarte poroasă și mâncarea va fi arsă. De aceea, în prealabil, o tigaie de fier ar trebui să fie arsă cu ulei, astfel încât acești pori să fie închise și să se formeze un film negru neadecvat. Pentru a face acest lucru, gatiti tigaia pe o perie puternica de foc cu ulei vegetal pe toate laturile. După acest proces, vasul este pur și simplu clătit cu apă, dar nu este spălat cu detergenți.
Din păcate, în procesul de utilizare a tigaiei, devine treptat gros cu carbon și periodic trebuie curățat.
Dar cum să curățați tigaia la gratar?
Pentru a face acest lucru, sare de prăjire este prăjită într-o tigaie, apoi uleiul vegetal este fiert, și apoi de câteva ori este necesar să fiarbă soluția de sifon în ea. Acest lucru va înmuia depozitul și va cădea cu ușurință în urmă.
După acest proces de curățare, tigaia devine aproape nouă și este necesară repetarea întregului proces de pregătire a unei noi tigaie pentru utilizare. Datorită acestei grijă simplă, dar regulată, tigaia va servi cu credință și adevăr mulți ani.
Ar putea fi de interes pentru tine
- Cum pot curăța o tigaie?
- Cum sa alegi o tigaie de ceramica?
Articole similare
-
Care tigaie pentru a alege - care tigaie este mai buna titan sau ceramica - sfaturi utile
-
Cum de a alege o clasă bună de pan de prăjire a celor mai buni producători
Trimiteți-le prietenilor: