Adăugați rețeta la favorite!
Tartulele sunt coșuri mici de produse de patiserie scurte. Ele pot fi umplute cu orice salata, si, ca atare, ele vor fi perfect aperitiv de vacanță pe o masă bufet, la un picnic, chiar și la birou. Vreau să ofere o umplutura de ciuperci și parmezan - o situație win-win, verificat experimental - este măturate de masă, în primul rând și toți oaspeții sunt sigur de a solicita un supliment.
Veți avea nevoie de:
- șampițe 0,5 kg
- ceapa 2 bucati
- ulei vegetal pentru prăjire 100 ml
- brânză 100 gr
- sare
- piper negru
Rețetă fotografică pas cu pas:
Curățați ciupercile de pe sol și resturile cu o pensulă, clătiți cu apă curentă și aruncați-le într-un ciocănel pentru a le usca. Nu puneți niciodată ciuperci în apă - au o structură liberă și devin imediat saturate cu umiditate, ceea ce va agrava calitățile gustului.
Taie două becuri mari și ciuperci.
Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți ceapa în el.
Adăugați ciuperci și se prăjește împreună cu ceapa. Se amestecă și se urmărește ca să nu se ardă.
După aproximativ 20 de minute, ciupercile vor fi gata. Sare și piper, le amestecăm, le transferăm într-un castron și se răcește. Cu grijă cu sare, t. brânza va fi adăugată la acest fel de mâncare!
Tăiați brânza pe o răzătoare fină. Am folosit Parmezan, este solid și bine distribuit în masa de ciuperci cu agitare.
Puneți deoparte 1 lingură de brânză pentru a stropi tartulele deasupra.
Ciuperci răcoritoare amestecate cu brânză rasă.
Umpleți masa brânză-ciupercă a tartulei.
Presărați brânza deasupra. Aceasta este o gustare gata preparata si in aceasta forma tartulele pot fi servite la masa.
Sfat: dacă doriți să luați o astfel de gustare pe un picnic sau într-un birou, puneți ciupercile într-un recipient pentru transport și puneți-le pe tartulele deja în loc. O excelentă completare a acestei feluri de mâncare va fi măslinele marinate și frunzele salate verde crocante.
În mod literal, în 5 minute, această gustare rece poate fi transformată într-una caldă - puneți tartulele rase sub gratar sau în cuptorul cu microunde.
Tartulele pot fi umplute cu ciuperci din șampiunele. Cum să pregătiți un aspect julien THERE
Încercați să umpleți tartulele cu pașcă și creveți. Vedeți mai jos pentru rețete.
Alte umpluturi pentru tartle:
Pate din fasole
Pate din ficat de pui
Creșterea creveților
Tartule cu ciuperci. O rețetă scurtă.
- șampițe 0,5 kg
- ceapa 2 bucati
- ulei vegetal pentru prăjire 100 ml
- brânză 100 gr
- sare
- piper negru
Taie două becuri mari și ciuperci. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți ceapa în el. Adăugați ciuperci și prăjiți împreună cu ceapă timp de 20 de minute. La sfârșitul prăjirii, sare și piper, se amestecă, se transferă într-un castron și se răcește. Tăiați brânza pe o răzătoare fină. Puneți deoparte 1 lingură de brânză pentru a stropi tartulele deasupra. Ciuperci răcoritoare amestecate cu brânză rasă. Umpleți tartulele cu mase de brânză și se presară cu brânză. Dacă doriți, tartulele cu ciuperci se pot încălzi într-un cuptor cu microunde sau se pot coace sub grătar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: