Semințe de mei sunt proprietăți utile, bune și rele

Valoarea calorică

Conținutul caloric la 100 g este de 378 kcal.

Proprietăți terapeutice și utile

Gritele sunt o sursă valoroasă de substanțe nutritive, astfel încât utilizarea lor este prezentată atât adulților, cât și copiilor. Nu conține gluten și se potrivește perfect persoanelor care sunt predispuse la reacții alergice.

Pshenka afectează în mod benefic sistemul cardiovascular, întărește mușchiul inimii, normalizează tensiunea arterială, scade colesterolul și zahărul din sânge.

Grupul de vitamine B care alcătuiesc cerealele ajută la întărirea sistemului nervos, la menținerea stabilității emoționale și la îmbunătățirea activității creierului.

Mielul normalizeaza tractul digestiv, imbunatateste metabolismul, curata corpul de toxine si metalele grele. Este interesant faptul că acest crup este capabil să elimine produsele de dezintegrare a diferitelor medicamente și, în special, a antibioticelor și, prin urmare, să accelereze procesul de restabilire a sănătății după boli grave.

Platoul de mei este un excelent produs dietetic. Ajută la lupta cu kilograme în plus în două moduri: nu acumulează excesul de greutate și îndepărtează grăsimea din organism cu ajutorul acizilor constituenți ai acestuia.

Mei are un efect benefic asupra starii pielii, intareste unghiile si accelereaza cresterea parului.

Platoul de mei poate vindeca chiar si o raceala. Este necesar să se umple punga tesatura pshonnoy terci cald gros și a pus-o pe nas, acoperind sinusul maxilar. Datorită faptului că se răcește terci timp nas lung să se încălzească în mod corespunzător în sus, și retrageri curge nasul.

Millet - proprietăți utile

Datorită valorii energetice ridicate, terciul mei restabilește echilibrul energetic.

Cum să gătesc

Platoul de mei poate fi preparat pe apă sau pe lapte.

Dacă doriți să obțineți terci feliat, atunci pentru 1 ceașcă de cereale trebuie să luați 1,5-2 pahare de apă sau lapte. Dacă vă place o mizerie vâscoasă, luați mai mult lichid - 2-2.5 cești. Pentru "murdărirea terciului" - nu mai puțin de 3 pahare de lichid.

Tărâțe de mei pe apă. Clătiți bine crupa până când apa devine clară. Se toarnă meiul cu apă și se lasă peste noapte. După înmuiere, meiul este foarte rapid pregătit. grâu suficient pentru a fierbe 5 minute, opriți căldura, se adaugă sare și condimente, se acopera tigaia cu un capac și se obține fiertură timp de 15-20 minute terci.

Tort de miel pe lapte. Se fierbe laptele într-o cratiță cu un fund gros. Se toarnă rapița bine îmbibată în lapte. Aduceți la fierbere, faceți focul minim, acoperiți și gătiți timp de 5 minute. Opriți focul, adăugați sare și mirodenii dulci, cum ar fi scorțișoară. nucșoară. fenicul și cardamomul. care contribuie la o mai bună digestie a cerealelor în lapte. Acoperiți terciul cu un capac și lăsați-l să se fierbe timp de 15-20 minute. Milletul trebuie să absoarbă tot laptele și să se umfle.

Rețete de terci de cereale cu aspect de mei.

În plus față de cereale, mei poate fi folosit pentru a face supe, caserole, tăițe, clătite, clătite, și ca o umplutură pentru plăcinte și pentru umplutura de legume.

Timpul zilei pentru consum

Millet este cel mai bun pentru micul dejun. Platf de mei - foarte gustos, sănătos și hrănit. Păstrează o senzație de sațietate de multă vreme.

Cum sa alegi si cum sa pastrezi mei

Meiul de calitate ar trebui să aibă o culoare galbenă bogată. Cu cât este mai mică, cu atât mai bine va fi fiartă. Nu este necesară stocarea cu grâu pentru utilizare ulterioară, deoarece crupa conține grăsimi care se oxidează destul de repede și crupul începe să fie amar.

Millet A se păstra într-un recipient închis ermetic sau în sac de pânză naturală într-un loc întunecat, uscat, bine ventilat.

Contraindicații

Mei nu ar trebui să fie inclus în dieta ta la persoanele care suferă de gastrită cu aciditate scăzută, cu o tendință la constipație.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare