Bună ziua, dragi cititori ai smashno.ru!
Continuă să testez salate. Astăzi este o salată cu file de pui, piper dulce, măr și ananas. Simplu și ușor, simplu - în sensul gătitului, ușor - în sensul stomacului.
Salata de file de pui, reteta.
M-am obișnuit cu magazinul așa cum era de așteptat:
- două fileuri de pui (aproximativ 500 g);
- conserve de porumb - 2-3 linguri sunt necesare;
- un ardei roșu dulce;
- un măr mediu;
- conserve de ananas - aproximativ 100 g;
- o mână de măsline fără piatră;
- trei sferturi de sticlă (200 ml) de smântână;
- o lămâie;
- sare, zahăr la gust
Măslinele, porumbul și ananasul, desigur, trebuiau să cumpere un borcan, care să vă vândă 2-3 linguri ... În loc de fileuri puteți folosi carnea a două picioare de pui. Puiul trebuie să fie fiert. Am pus apa să fiarbă, adăugă puțină sare. Vrei să gătești carne delicioasă - pune-o în apă clocotită - acesta este sfatul din articolul "Caracteristicile cărnii de gătit". Și eu o fac.
Am fierb timp de 10 minute, scoate-l afară, las-o să se răcească.
Timpul este scump, în timp ce fileul este rece, piperul meu frumos (trebuia să mă uit la bazar, o salată cu fileuri de cea cerută) tăiate în cuburi.
Mărul trebuie tăiat în felii mici, scoateți coaja înainte de a tăia și tăiați miezul.
Măslinele pot fi tăiate în inele, puteți să le tăiați în jumătate, astfel încât gura piesei să fie fericită. Și cine nu-i place măslinele, le poți înlocui cu castraveți murate, ar trebui să fie bine.
Carnea de pui sa răcit, tăiată în bucăți, nu foarte mică, cu o latură de aproximativ centimetru.
Am cumpărat ananas deja tăiați în bucăți, le împărțim în jumătate - este gata. Dacă cumpărați cu inele, principiul este același, doar că trebuie să îl tăiați mai mult. Și puteți folosi ananas și proaspătă - pentru a fi generos pentru Anul Nou.
Tot ce am tăiat, am pus într-un castron de salată, adăugăm porumb.
Pregătesc un dressing: pentru a face mai ușor să strângeți sucul din lămâie, să străpungă carnea de mai multe ori cu un cuțit,
stoarcerea suc de la o jumătate de lămâie într-un vas cu smântână, se adaugă sare la gust, pe care doriți - de asemenea, de zahăr,
amestecați și turnați sosul în salata de file de pui.
Ei bine, a amestecat totul, a încercat. Știi, piperul de acasă este mai bun decât un magazin, mai ales că acum nu este sezon, ci cu ardei făcut acasă ar fi și mai delicios. Acum trebuie să decorăm și să facem fotografia finală (de rămas bun).
Știi, sa întâmplat așa că, în paralel, am preparat și o supă de mazăre la școală pentru cină. Așa că, alergând între sobă și masă, am continuat să guste salata cu fileuri. Și astfel, că nu toate acestea erau plictisitoare, el savura din când în când vinurile Cabernet. Ca rezultat, salata a scăzut la jumătate și m-am uitat deja la supa indiferent, deși sa dovedit a fi delicioasă.
Așa am pregătit o salată cu un nume de box și am trecut simultan o sesiune de relaxare. Gatiti si voi, relaxati-va. Și în bucătărie poți odihni, dacă nu trupul, atunci sufletul.
Toate cele mai bune pentru tine, să fie sănătoși și să te vadă din nou!
Articole similare
-
Pastele cu pui și ciuperci reprezintă cea mai bună combinație pentru fileul de pui și paste făinoase
-
Salata - crocantă, o rețetă cu o fotografie de pui și castraveți
Trimiteți-le prietenilor: