Ingredientele
- Făină - 2,5 pahare (fațete);
- Unt - 200 g;
- Pulbere de zahăr - 2 cupe (fațete);
- Ou - 1 bucată;
- Pudră de copt - 1 pachet;
- Un vârf de sare;
- Apa - 3 linguri. l;
- Suc de lămâie - 2 linguri. l;
- Cacao - 1 linguriță.
- Gem de mere - 150 g
- .
- Gel de ciocolată:
- Zahăr pulbere - 1 pahar
- Ouă albe - 2 buc.
- Zahar din vanilie - 1 lingurita
- Pudră de cacao - 2 lingurițe
- Suc de lămâie - 1 linguriță
Cum să gătesc
1. Temperatura de cremă la temperatura untului trebuie să mănânci cu 1 pahar de zahăr pudră, praf de copt, ouă și sare. Este convenabil să-i faci un mixer.
Adăugați făină, frământați aluatul. Poate că făina ar trebui să fie turnată puțin mai mult, ajungând la o consistență ideală (plastică și moale) - aceea care prescrie.
2. Puneți cuptorul la 200 de grade. Așezați aluatul în congelator timp de un sfert de oră. În acest timp, cuptorul se va încălzi până la temperatura dorită. Coacerea prăjiturilor durează de asemenea 15 minute
3. După aceea, aluatul trebuie împărțit în două părți. Și rotiți-le în straturi de nu mai mult de 1 cm grosime. Pentru comoditate, este mai bine să faceți imediat pe hârtie de pergament - astfel încât este mai ușor să mutați straturile.
4. E timpul să pregătiți glazura:
Suc de zahăr pudră amestecat cu zahăr de vanilie și pudră de cacao într-o ceașcă profundă. Puneți paharul într-un castron cu apă fierbinte, adăugați suc de lamaie de ou alb și mănânceți cu o lingură de lemn până când este netedă.
5. Gatiti baza tortului din cuptor, acoperiti un tort cu gem si puneti-l pe al doilea pe el, top cu glazura de ciocolata, taiat si poate fi decorat cu zig-zag din ciocolata topita.
Rețetă foto pas cu pas
Informații suplimentare despre rețetă
O delicatesă neobișnuită este un tort școlar care a încântat mai mult de o generație de copii sovietici. Nu a fost perisabil, nu a necesitat condiții speciale de depozitare, de aceea a devenit deliciul principal al copiilor sovietici. Acum, rețeta pentru această coacere simplă este complet uitată, dar în zadar: este foarte gustoasă. Pentru a permite părinților să reamintească gustul copilariei, iar copiii să se familiarizeze cu delicatețea necunoscută, este necesar să se coace un tort școlar nostalgic.
Prima mea cunoștință cu tortul școlar sa întâmplat în grădiniță. În sărbători am fost tratați la o gustare pentru ei. Doar în fotografie îl mâncăm))) Eu sunt extrem de stânga
Rețetă: CUPRINSĂ DIN COPILUL SOVIET "Școala", cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: