Și asta e din nou cu cultura mea japoneză. De data aceasta vom pregăti una dintre mâncărurile mele preferate japoneze - nabe. Poate că majoritatea cititorilor acestui text nu cunosc acest cuvânt. Voi explica. Nabe este un vas asemănător cu supa, pe care japonezii le place să mănânce în timpul iernii. Se așează într-un cerc, iau plăci electrice, pun o cratiță pe ea și încep să gătească naba. Pentru a înțelege pe deplin ce fel de supă neobișnuită este, trebuie să vă familiarizați cu "rețeta".
O singură rețetă pentru NAB, care este interesantă, nu. Prin urmare, voi explica principiile de bază ale pregătirii și voi da "versiunea" mea. De fapt, pentru că ai nevoie de:
1. Placi electrice, care pot fi plasate în centrul mesei
2. O cratiță în care se va prepara "supa"
3. Plăci pentru fiecare consumator, precum și bastoane și cratițe
4. Un set arbitrar de produse gustoase în formă fiartă
Se pare că toate sunt enumerate. Acum - despre lucrul principal. Nabe este un fel de mâncare pe care îl gătiți și mâncați literalmente în același timp. Japonezii îl iubesc. Ei au o mulțime de zabegalovok, în care produsele alimentare ar trebui să fie pregătite de tine (prăjiți, gatiți și mâncați imediat). O astfel de alimente, proaspăt gătite, literalmente „extrem de fierbinte“ este mult mai gustoasă decât ceea ce mananci de obicei - podostyvshaya și-au pierdut gustul lor. Frumusețea este că totul se pregătește foarte repede, iar carnea este mai delicată, de exemplu.
Deci, ați pus placa pe masă, ați aprins focul și ați pus vasul cu apă. Lăsați apa să fiarbă și pregătiți un vas mare cu ingrediente felii pentru gătit. Încercați să alegeți mâncarea care este gătită rapid. De exemplu: cârnați, creveți congelați, morcovi (deși este gătit pentru o perioadă lungă de timp), Varza, piper, carne de porc sau carne de pui (bucăți mici) și așa mai departe. Fantasize :) Ce este în casă, apoi du-te la NAB. Toate ingredientele brute se află pe una sau mai multe feluri de mâncare separate (dar mai bine pe una), apa se fierbe.
Acest fel de mâncare este foarte potrivit pentru cină cu întreaga familie. Acesta reunește, îi plac pe toți membrii familiei. Asigurați-vă că încercați! Îți va place. Și - un apetit plăcut! )
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: