Pubul irlandez din Moscova
Pubul irlandez este o instituție (aproape întotdeauna în proprietate privată) din Irlanda. autorizați să vândă băuturi spirtoase și să ofere posibilitatea consumului lor la fața locului. Puburile irlandeze sunt comune în majoritatea orașelor din întreaga lume din anii 1980, iar în Irlanda ele însele reprezintă o parte importantă a culturii naționale. Cele mai răspândite în străinătate pe care le-au primit în America de Nord, unde primele astfel de instituții au fost înființate de imigranții irlandezi în anii '40. Băutura alcoolică tradițională din aceste pub-uri este berea irlandeză, servită de asemenea de bere și de cidru. Din gustări, chips-uri și nuci sărate sunt cele mai frecvente. Adesea, în seara în aceste pub-uri se efectuează muzică live de stiluri naționale.
Istoria pub-uri irlandeze, ca instituții independente își are originea în secolul al XIX-lea, când creșterea mișcării pentru un stil de viață sobru a forțat proprietarii de magazine de vânzare, inclusiv alcool, cum ar fi diversificarea activității sale pentru a compensa declinul vânzărilor de alcool. Înainte de a vizita supermarket-uri Irlanda, în 1960, pub-uri irlandeze de multe ori au fost numite „magazine alimentare alcoolice“ (ing. Spirit alimentar), și pub în sine a fost în aceeași clădire cu un magazin alimentar, magazin sau orice alt majore cazul său gazdă. Adesea, proprietarii de pub-uri erau gravidigeri, iar această tradiție a fost parțial păstrată în Irlanda până acum. Unele pub-uri irlandeze încă amintesc de mijloc sale băcănie interior al secolului al XIX-lea - cu un bar, rafturi din spatele ei, ocupă cea mai mare parte cameră, și un mic spațiu pentru a se potrivi clienților, care este diferența principală de la pub-uri britanice.
Orientarea spre turism a condus și la faptul că, în puburile irlandeze, vizitatorii au început să ofere în mod activ alimente, ceea ce nu era comun până în anii 1970. Până atunci, consumul de alimente era o raritate pentru irlandezi, iar în fiecare oraș exista cel puțin un hotel care să ofere mâncare pe tot parcursul zilei. Până în prezent, unele pub-uri irlandeze din mâncare vând doar gustări pentru băuturi alcoolice.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: