Pestele de sturioni sunt

Caracteristici generale

Sturgeon - pește destul de mare (beluga atinge o lungime de 9 m). Corp alungit în lungime, aproape valkovatoe.

Familia de sturioni aparține grupului de ganoizi cartilaginoși. Există 5 rânduri lungi de scuturi osoase pe corp - un gândac; mușchi alungit în lungime, aproape în formă de lopată sau conică, cu o mică gură transversală fără dinți; care se află pe partea inferioară a capului și poate să iasă; pe partea inferioară a botului, în fața gurii, 4 antene dispuse sub forma unui rând transversal; aripioare verticale în față cu un rând de fulcru (vezi Gannoid); Aripile dorsale și anale se apropie de aripile caudale; membranele de sârmă se îmbină pe gât și sunt atașate la faringe; rachetele de ghirlande sunt absente; ghilimelele 4, există, de asemenea, 2 ghilimele accesorii; Vezica de înot este mare, simplă, având o comunicare cu partea dorsală a esofagului.

mod de viață

Toți peștii de sturioni sunt fie de tranziție, fie de apă dulce; pentru aruncarea ouălor de caviar, precum și pentru a trăi în lacuri sunt incluse în râuri. Pestii de pește sunt foarte prolifici și numărul de testicule în specimene mari este estimat la câteva milioane. În plus față de cursul de primăvară din râuri pentru reproducere, peștii de sturioni intră în râuri și în toamnă pentru iernare. Aceste pești păstrează în principal în partea de jos, se hrănesc cu diferite produse alimentare de origine animală: pești, moluste, viermi, insecte.

Valoarea de pescuit

Caviar negru într-un pahar

Pestele de pește (adică reprezentanți ai genului Acipenser) au o mare importanță comercială, inițial numiți pește roșu - pentru o valoare specială. Carnea este foarte apreciată, un produs și mai valoros este faimosul caviar negru; În plus, vezica de înot oferă un adaos valoros, măduva spinării este folosită pentru alimente sub numele de vyazgi.

În prezent, captura industrială a sturionilor se desfășoară numai în râurile Mării Caspice - delta Volgăi și Uralilor. precum și în Iran. În fiecare an, organizația internațională CITES stabilește cotele de captură pentru fiecare dintre țările din Marea Caspică. Mărimea cotei depinde în mod direct de numărul de prăjituri de sturioni care sunt eliberați de fermele speciale de pești de coastă în Marea Caspică.

Din cauza cotelor mai mici și a unei interdicții totale periodice a comerțului, creșterea industrială a sturionilor pe fermele piscicole din întreaga lume devine din ce în ce mai importantă și este probabil că în viitor aceasta va fi principala sursă de caviar negru prețios pe piață.

origine

În starea fosilă, peștele oster este cunoscut numai din Eocen. În termeni zoogeografici, reprezentanți ai subfamiliei Scaphirhynchinae, care se găsesc pe de o parte în Asia Centrală, sunt foarte interesante. pe de altă parte, în America de Nord, ceea ce face necesar să vedem rămășițele unei faune pe scară largă, răspândită în speciile moderne din acest gen.

taxonomie

Enciclopedia de la începutul secolului al XX-lea - ESBE - se referă la un detașament (sau subclasa) de ganoid (Ganoidei), suborder (sau ordin) Chondrostei. Taxonomia modernă distinge sturionul într-un detașament de sturion din clasa de pește raze-raze.

În clasificarea mai veche, s-au distins doar două genuri: Acipenser și Scaphirhynchus, care conțin doar aproximativ 25 de specii, care se găsesc exclusiv în zona temperată a emisferei nordice: în Europa, Asia și America de Nord.

Taxonomia modernă distinge 4 genuri în două subfamilii - Acipenserinae și Scaphirhynchinae. Patru specii aparțin subfamiliei Scaphirhynchinae, restul la Acipenserinae. Aceasta include 2 specii de sturioni europeni, sturioni din Siberia și China, mai multe specii de sturioni. America, beluga. starleta. stelistul sturion. Spike. Acestea includ în principal pești mari.

La scrierea acestui articol am folosit materiale din dicționarul enciclopedic Brockhaus și Efron (1890-1907).

Urmăriți ce "Sturgeon fish" în alte dicționare:

Sturgeon - (Acipenseridae), familia dezlipire de sturioni de pește (vezi pești sturionul.) Supraordinul condrosteeni; Acesta include patru genuri (morunul, nisetrul, lopeți și pseudoscaphirhynchus), 23 de specii. Lungimea Sturgeon de 9 m, masa la 1,5 m. Ele sunt caracterizate prin ... ... Collegiate dicționar

Sturgeon pești - (Acipenseridae) familie de pești din ordinul (de altă subclasă) de gonoid (Ganoidei; vezi), suborder (prin altă ordine) Chondrostei. Caracterizat de următoarele caracteristici: corpul alungit în lungime, aproape valkovatoe, cu 5 rânduri longitudinale de os ... ... Dicționar encyclopedic FA. Brockhaus și I.A. Efron

Sturgeon - Sturgeon american (Acipenser oxyrinchus oxyrinchus) ... Wikipedia

Sturgeon - pește (Acipeuseridae) familia de pești din ordinul (pentru drugimpodklassa) ganoid (Ganoidei), subordinul (alte unități) condrosteeni. Caracterizat prin următoarele caracteristici: un corp alungit, vdlinu aproape terete, cu 5 rânduri longitudinale osoase ... ... Enciclopedia Brockhaus și Efron

FISH - sunt vertebrate inferioare care trăiesc în apă. Acestea se referă la două clase ale subtipului de vertebrate (Vertebrata) de tip chordate (Chordata) Marsipobranchii și Pesti. Primele aparțin ciclotosturilor (Cyclosto mata) și mixinelor, până la a doua ... ... Marea enciclopedie medicală

OVEN - (Acipenseridae), o familie de pești. sturioni. Peste, pește semipermanent și de apă dulce. De-a lungul corpului există cinci rânduri de bug-uri osoase. Rază anterioară a aripioarelor pectorale sub formă de coloană groasă. În fața gurii sunt 4 antene. 4 genuri: beluga, sturion, lopata și ... Dicționar encyclopedic biologic

Pești (vertebrate acvatice) - Pești, vertebrate acvatice cu temperatură variabilă a corpului; respirați cu branhii, membre de tip non-pedigree, de obicei sub formă de aripioare. Gradul 2: ciclostomii și corectă De fapt R. R. (Pesti) includ 7 subclase: acanthodii, arthrodires și înaripat P ... Marea Enciclopedie Sovietică

Sturgeon - Sturgeon: 1 beluga; 2 sturioni din Siberia; 3 spini; 4 sturioni stellate. OVEN, familie de pești comerciali valoroși. Lungimea de 9 m, masa de până la 1,5 t. 24 de specii, inclusiv Spike, nisetru, stelat, sturion rusesc si siberian, sturionul. Pesti de pește și de apă dulce ... ... Dicționar encyclopedic ilustrat

OVEN - OBSERVAT. Pentru a include sturioni sturioni, morun, ghimpe, Kaluga sturioni și sturioni extrem de valoroase mese de pește și gustări din care sunt o trăsătură caracteristică a bucătăria rusă. Corpul de sturion este acoperit cu cinci rânduri de solzi mari osoase, ... ... O scurtă enciclopedie a gospodăriei

Peste - apă dulce în Rusia: 1 cub 2 ruff; 3 asp; 4 crap crucian; 5 crap; 6 ruddiness; 7 breams; 8 tench; 9 burbot; 10 ocru; 11 minnow; 12 roaches. FISH, vertebrate acvatice. Cunoscut de la Devonian. Respira cu branhii, membrele sub formă de aripioare, care servesc la ... Ilustrat Dicționarul Enciclopedic

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare