Metoda de cultivare a plantațiilor este cea mai răspândită variantă de direcție extinsă. Pe o bucată de păduri cioplite, se sapă în bușteni de lemn din lemn, infectați anterior cu ciuperci de stridii. Fructarea are loc după un an și durează 3-5 ani. Producția de ciuperci în această perioadă este de 10 - 20% din masa lemnului. Deschideți stridie aer ciuperci fructoase precum și în sălbăticie, în primăvara și toamna, iar în regiunile sudice - și, de asemenea, în timpul iernii.
Caracteristici ale tehnologiei de plantare
Metoda de plantare este una dintre cele mai simple și mai ieftine. Într-o pădure subțire, alegeți un loc pentru cultivarea ciupercilor. Optimum se consideră completitudinea standului 0,5 - 0,7, bonitet 2 -4. Cerințele față de site sunt destul de vagi, principalul lucru este protecția de lumina directă a soarelui. Puteți utiliza glade pădure, franjuri, sau puteți crește ciuperci pe pumnii după subțierea.
Cerința privind calitatea lemnului: trebuie să fie proaspăt tăiată sau, cel puțin, să fie perfect sănătoasă pe tăietură. Alb, negru, roșu, și toate celelalte locuri din lemn proaspat taiat de ferăstrău și benzi întunecate, să nu mai vorbim de corpurile fructifere de ciuperci outsider spun că substratul este deja populat și stridie nu pot găsi un loc. În cultivarea plantațiilor, sunt în principal ciupercile sorbante, cu care ciupercile de stridii trebuie să concureze pentru lemn. Cele mai multe ciuperci de buruieni, cu atât randamentul este mai mic. Putem elimina buruienile de ciuperci numai prin controlul atent al lemnului.
Lemnul selectat este infectat cu un miceliu de ciuperci de stridii. Această operație se numește "inoculare". Înainte de inoculare lemnului este tăiat în lungimi de 350 - 400 mm, miceliul vegetant este apoi introdus în jurnalele gaura pregătite și stabilite pe verticală într-o groapă sau o pivniță. De obicei, înălțimea stivei, unde ciuperci stridii crește într-un substrat de lemn este 1 - 2 proces m durează 6-8 săptămâni, jurnalele sunt udate în fiecare altă zi de calcul: una găleată de apă (10 litri) per 1 m pătrat ..
Metoda descrisă de inoculare este folosită în întreaga lume și pentru noi a pătruns din străinătate. Cu toate acestea, în ultimul deceniu, metoda internă a devenit foarte populară, aproape mai convenabilă. Buștenii sunt îngropați în pământ la 1/3. Avantajul acestei operațiuni constă în faptul că alte bușteni nu au nevoie de nici o îngrijire, rămâne doar să aștepte recolta. Lipsa unuia: lemn Colonizeze stridii este relativ lent, iar partea de sus gater tăiat devine un loc de așezare a fungilor de buruieni, astfel încât randamentul este puțin mai mic decât atunci când se infectează metoda „europeană“. Alegerea metodei potrivite de inoculare, puteți estima ce să economisiți: pentru a obține un randament sporit de ciuperci de la o unitate de suprafață de plantare sau a salva la muncă. Dacă inocularea este efectuată prin metoda "europeană", ultima operație înainte de recoltare este de a fixa bustenii la sol cu 1/3. Distanța dintre lungimile îngropate de lemn este de 300 - 400 mm, în funcție de grosimea bustenilor.
Dacă săturați un jurnal la începutul toamnei, apoi cu o iarnă blandă, puteți obține prima recoltă în primăvara viitoare. De obicei, fructarea începe într-un an. Timp de cativa ani, o tona de lemn poate aduce 100 - 200 kg de ciuperci proaspete sau 10-20 kg in ceea ce priveste greutatea lor uscata.
Sere în tehnologie extensivă
Baza tehnologiei de creștere a ciupercilor în sere este metoda de plantare. Pentru cultivarea tulpinilor europene de ciuperci de stridii, condițiile de temperatură scăzută pozitivă (10-15 ° C) sunt cele mai potrivite. Prin urmare, dacă în toamnă inocularea lemnului în sere se realizează în mod "european", atunci în timpul iernii se obține prima recoltă. Această cultură este semnificativă. În primăvară, bustenii sunt fixați la pământ în mod obișnuit, iar recolta următoare este obținută în toamnă. Producția de ciuperci dintr-un metru cub de lemn în primul an este de 2-3 ori mai mare decât atunci când este cultivată sub cerul deschis și ajunge la 100-150 kg.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: