Sarea naturală a mării conține 92 de minerale esențiale, în timp ce numai două rămân în rafinate: sodiu (a) și clor (CI). Cu deficiențe de micronutrienți, celulele își pierd controlul asupra ionilor lor. Acest lucru poate avea consecințe nefericite asupra întregului organism. Dacă echilibrul ionic este pierdut chiar și pentru un minut, celulele încep să explodeze. Acest lucru poate duce la defalcări nervoase, leziuni cerebrale și spasme musculare, precum și perturba procesul de regenerare a celulelor.
Odată ajuns în corp, sare de mare naturală (obținută prin evaporarea apei de mare) permite lichidelor să pătrunde cu ușurință prin pereții vaselor sanguine ale membranei și glomeruli (unitate de filtrare) rinichi. Când crește concentrația de clorură de sodiu în sânge, sângele sărat este diluat cu apă din țesuturile adiacente. Aceasta, la rândul său, permite celulelor să reabsorbție fluidul intercelular îmbogățit cu minerale. Rinichii sănătoși îndepărtează cu ușurință lichidele sărate. Sarea rafinată este însă dăunătoare pentru sănătate. Previne libera circulație a lichidului și minerale, rezultând lichide sărate se acumulează și stagnează în articulații, conducte limfatice și noduri, și în rinichi. Acest efect de deshidratare poate duce la formarea de calculi biliari și multe alte probleme de sănătate.
Sarea naturală este necesară organismului pentru a digera carbohidrații. Cu ajutorul acestuia, salivă și secrețiile gastrice descompun cu ușurință magazinele de carbohidrați fibrotici. În formă dizolvată și ionizată, sarea activează procesul digestiv și promovează dezinfectarea tractului gastrointestinal.
Sarea uzuală obișnuită are un efect opus absolut asupra corpului. Pentru a face mai puțin saturate cu umezeala din aer și, astfel, a fost mai convenabil pentru consumatori, producătorii de sare de masă după purificare adăugat la acesta agenți de uscare (desicanți), precum și înălbitori. După o astfel de prelucrare completă, sarea își pierde capacitatea de a se amesteca cu lichidul din corp. 5 A. Morits 129
tyami. Acest lucru duce în mod inevitabil la o încălcare a proceselor de bază chimice și metabolice. Consecințele cele mai frecvente ale consumului de astfel de sare sunt umflarea și probleme cu rinichii și tensiunea arterială. Cu toate acestea, sarea rafinată continuă să se adauge la mii de alimente.
Ca urmare, mai mult de jumătate dintre americani suferă de umflături (care este principala cauză a excesului de greutate și a obezității).
Până când a început producția industrială de sare (care a venit să o înlocuiască în forma sa naturală), ea era mai mult decât aurul. La vremea celților, sarea a fost folosită pentru a trata multe boli fizice și mentale, arsuri grave. Studiile arată că apa de mare restabilește în echilibrul apei din corp și electrolit uman, încălcarea care cauzează slăbirea imunității, alergice și multe alte boli (pentru detalii, a se vedea. În „Mănâncă sare de mare nerafinată“, capitolul 5). Astăzi, sare are o reputație proastă, iar oamenii sunt obișnuiți să se teamă - în același fel se tem de colesterol. Dar pentru a vă lipsi corpul de sare înseamnă să vă expuneți riscului de insuficiență minerală, plină de multe complicații.
Cea mai bună sare de mare este obținută prin uscarea la soare. Dacă îl consumați, se dizolvă în apă sau se adaugă în alimente, are un efect extrem de benefic asupra organismului la nivel celular. Această sare poate fi utilizată și pentru purificarea și detoxifierea tractului gastro-intestinal (vezi pct. "Menținerea purității intestinale", capitolul 5).
Trimiteți-le prietenilor: