Melci din Noua Zeelandă

Timpul de gătire este de 5 minute.

Este vorba despre midii din Noua Zeelandă. verde Real (sau albastru), și nu mici falsul chinez într-o coajă negru. Din anumite motive, nu am vrut să discute deja fierte gustative „Midiile“ fără coji de congelator supermarketovoy totală, cetățenii cu atenție spoonable într-o pungă de plastic, folosind cupe, arzându mâinile reci. Cu toate că printre astfel de „produs“ pentru a găsi două sau trei fete pot fi comestibile. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică la midii.







(fetele de la băieți sunt de culoare diferită - fetele sunt mai delicioase)

Înainte de a vă scrie rețeta, ați reușit să depășiți lenea congenitală și să treceți prin forumuri și site-uri. Ei bine, băieți - acesta este sentimentul meu că în bloguri și forumuri culinare, practic, stau bucătari ereditara curte persoană Maiestății și selectată în apropiere de secrete ale societății gourmet-multibillionaires. Cât de mult patos. Citiți și înghețați - oamenii trăiesc. Ce organizație amendă de muguri de gust. Și cel mai important - să fie foarte scump și foarte exclusivist.







(nu mă credeți - Google)

Un fapt cunoscut este cel mai scump și rafinat bucătărie a lumii - "mâncarea celor săraci". Aceasta este pentru cei care înțeleg ceva despre asta. Numai simplu și natural.

Midii (pre decongelat lent în frigider), spălate și puse într-o tigaie fierbinte și imediat se toarnă apă (nu mai mult de 50-70 ml) fierbere să cadă abia în cercevea. Trebuie să înceapă imediat să fiarbă puternic. După două minute, scurgeți apa.

Paralel (sau în avans) pentru a găti sos - o roșii suculente sau 50-70 ml de suc de roșii + suc de bun jumătate de lămâie + zubochek mici de usturoi tocat (amintiți-vă că condimentele sunt contraindicați) + ardei iute (tocat jumătate de Stryuchkov sau al treilea motiv ciupitură) .

Foarte bine, dacă există suc natural de rodie. Adăugați o jumătate de treimă a volumului la sosul rezultat. Dacă - nu - nu înfricoșător.

După scurgere vasul de apa, a pus din nou pe foc și a scoicilor din farfurioară (sau lingura) se toarnă sosul, distribuindu-l uniform pe chiuveta. Trebuie să fiarbă. Acoperiți cu un capac timp de 2 minute, opriți-l și după încă 30 de secunde puneți-vă pe o placă decorată cu verdețuri.

Este foarte delicios.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: