Durata 27 ak. ore
"Salata verde cu napi si piept fazan"
Ingrediente principale: salata „salata verde“ salata „Frisse“ salata „Radic“ nap, „Cherry“ roșii, file de fazan, „Provence“, sos, nuci de migdale
"Supa de cancer"
Principalele ingrediente: b \ n pește, rădăcină de pătrunjel, langustină, creveți, orez, ouă, verdețuri, unt.
"Gât de cancer coapte în smântână"
Ingrediente principale: raci, ceapa, smântână, sos de soia, smântână, brânză.
"Piper cu ciuperci de porcini în folie"
Ingrediente cheie: File de biban, ciuperci, alb, b \ n ciuperci, praz, unt, unt de usturoi, sos de pătrunjel „pesto“ roșii „Cherry“
"Sterlet" Tsarskaya "»
Ingrediente principale: Sterlet, lămâie, ulei vegetal, orez, nuci de pin, smântână, vin alb, caviar negru, verdețuri
"Salata de soricel, spanac și slănină"
Ingrediente principale: Sorrel, frunze de spanac, s / c bacon, roșu stafidă, nuci de cedru, floare de miere, ulei de măsline, oțet balsamic
"Supa din Suvorov"
Ingrediente principale: Cartofi, morcovi, praz, mei, file de pui, ciuperci de pădure, b \ n pui. Ulei vegetal, verdeață, rădăcină de pătrunjel, smântână.
"Un vârf al unei bibilici cu sos de boabe"
Ingrediente principale: File de șold, carne de porc, merișor, coriandru, cartofi binier, morcovi, broccoli, vin roșu, afine, unt
"Cutlerul lui Pozharsky"
Ingrediente principale: file de pui, carne de vită, ceapă, unt, cremă, os de pui, ouă. Făină, pâine de grâu, cartofi, napi, sos de ciuperci
"Carne într-un stil Stroganov"
Principalele ingrediente: muschiulet de vita, nap ceapa, ciuperci, smântână, ketchup, sos de soia, „Worcester“, piure de cartofi, spanac, rosii cherry, salata verde „Frisse“
MENIU 3
Căpitanul principal: Yuri Lamonov
"Perepechina"
Ingrediente principale: Produse de patiserie, file de somon, file de biscuiți, spanac, cremă, prepeliță de ou, unt.
"Quail umplute cu carne dulce și ciuperci de porcini"
Ingrediente principale: prepeliță, ciuperci albe, boabe de ceapă, cimbru de vițel, felie de unt, șuncă, mei saracen, sos de afine, morcovi.
"File de păstrăv cu mousse de cartofi"
Ingrediente principale: fileuri de păstrăv, cartofi, smântână, ouă, brânză, praz, sos de rodii, morcovi, țelină, dovlecei.
Dacă doriți să învățați cum să pregătiți mâncăruri delicioase din bucătăria rusă, vă invităm la studioul nostru culinar pentru o clasă de master. Veți găsi un program bogat: gatiti, nu numai pentru a împărtăși cu tine secretele de gătit preparate parfumate va arăta cum să se ocupe cu produsele, vă va demonstra abilitățile dumneavoastră, dar, de asemenea, va ajuta să învețe elementele de bază, pentru a ridica nivelul de pregătire culinară. Bucătăria rusă este destul de interesantă - nu numai supele și cartofii care sunt obișnuiți pentru noi. În bucătăria tradițională rusă și multe feluri de mâncare delicioase consistente de pește, legume, ciuperci, la care se adaugă diverse condimente. Vei fi surprins cât de ușor este de a pregăti feluri de mâncare rusești, după rețete - bucătarul nostru le va împărtăși cu tine, vei fi capabil de sub supravegherea lor pentru a pregăti gustări calde și reci și băuturi răcoritoare.
Bucătăria națională din bucătăria rusă este renumită pentru feluri de mâncare, produse de patiserie, murături. Puteți alege ceva care este mai aproape de dvs. în funcție de preferințele gustului, bucătarii vor lua în considerare dorințele dvs., oferindu-vă să gătiți exact ceea ce doriți. Clasa de masterat va fi interesantă pentru absolvenții școlilor culinare și pentru cei care vor să gătească bucate de casă din bucătăria rusă și cei care vor să învețe ceva nou, să-și diversifice dieta.
Restaurantul din Moscova invită toți veniții la clasa master (indiferent de pregătirea culinară, fără restricții de vârstă). Avantajele noastre:
- master-class este condus de bucătari eminenți,
- cursul se desfășoară pe teritoriul nostru: pe un spațios, luminos, elegant, dotat cu bucătărie,
- antrenamentul se desfășoară printr-o metodă unică: veți învăța să gătiți delicios și repede mâncăruri naționale rusești, chiar dacă înainte că nu ați gătit niciodată,
- timp convenabil - în după-amiaza se organizează o cursă de masterat pe mâncăruri rusești, astfel încât să nu pierdeți toată ziua de lucru,
- puteți scrie rețete unice de bucătărie rusă - veți obține ceva nou, diferit de ceea ce ați pregătit deja în funcție de rețete din cărți de bucate.
Știind doar câteva secrete de gătit, adăugând doar câteva condimente picante, puteți transforma supe simple, fierbinți în feluri de mâncare apetisante. Încercați să începeți gătitul sub îndrumarea unui profesionist - veți înțelege că aveți un talent culinar, puteți găti mâncăruri delicioase din produsele obișnuite!
Rezervarea datelor de formare este posibilă numai după efectuarea unei plăți în avans
Întrebarea dvs. a fost trimisă. În viitorul apropiat vă vom contacta.
A apărut o eroare. Încercați să trimiteți întrebarea dvs. mai târziu.
+7 (495) 223-23-78 multichannel
+7 (916) 357-71-70
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: