Mâncăruri cu cârnați - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

Împărtăși rețeta în social. rețele:

de multe ori vreau să vă rugăm familiei, unele feluri de mâncare delicioase și interesante, dar de multe ori nu au prea mult timp pentru prea multe delicii culinare. De aceea, cel mai adesea, în astfel de momente, gătesc feluri de mâncare ca asta. Cârnați, deși nu o umplere foarte popular pentru produse de patiserie, dar, după ce a încercat cel puțin o dată, veți dori cu siguranță să repete această rețetă. Aluatul devine aerisit și dulce, cârnații din interior sunt suculenți, iar brânza și verdele completează perfect gustul. Apropo, chifle sunt aceleași delicioase și în a doua zi, ceea ce înseamnă un mic dejun rapid, puteți avea grijă de seara. Asigurați-vă că încercați să faceți un astfel de lot!

făină - 2 articole;
lapte - 0,5 articole;
unt - 50 g;
ou de pui - 1 bucată;
drojdie uscată - 2 lingurițe;
zahăr - 2 linguri. l;
sare - 0,5 linguriță.

cârnați lapte - 8 bucăți;
brânză de soiuri tari - 100 g;
patrunjel - 1 ciorchine;
ulei vegetal - 2 linguri. l;
sare, piper - 1 vârf.

Metoda de preparare:

Lapte calde bine și topiți untul. Puteți face acest lucru simultan în aceeași capacitate.

În laptele cald și untul, presărați drojdia, zahărul și sarea.

Adăugați făina și oul. Totul este bine frământat și frământat pe masă.

Aluatul trebuie să fie moale, dar nu lipicios. Uneori, făina este necesară mai mult decât este indicată în rețetă, astfel încât să puteți adăuga o lingură. Gata să pună aluatul timp de 30 de minute într-un loc cald pentru al ridica.

Cârnații trebuie tăiați pe jumătate. Dacă utilizați o perioadă lungă de timp, este posibil să aveți nevoie de o cantitate mai mică decât cea indicată în rețetă și să le tăiați în 3-4 părți.

Brânză este de dorit să se utilizeze sărat sau picant, deoarece gustul neutru va fi aproape imperceptibil. Brânza trebuie frecată pe o cremă mare.

Acum, într-un recipient mic, combinați patrunjelul mărunțit, sarea, piperul măcinat și uleiul vegetal.

În timpul preparării ingredientelor rămase, aluatul ar fi trebuit să crească de 2 ori. Obțineți și împărțiți întreaga masă în 8 părți aproximativ identice.

Din fiecare parte, formați un mic tort cu mâinile și puneți cârnați în el. Apoi închideți tortul și încercați să formați o minge. Rolați bunul în mâinile dvs. pentru a face aluatul din jurul cârnaților distribuit uniform.

Chiflele pregătite se pun într-o matriță și se trimite să se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute la 200 de grade.

Atunci când rolele sunt aproape gata, se scoate din cuptor, perie cu sos de unt si patrunjel si se presara branza pe deasupra. Apoi puneți chiflele înapoi și coaceți încă 10 minute. În acest timp, brânza se va topi, iar vârfurile vor deveni apetisante de culoare aurie.