Aceste rădăcini în coșul de ghiveci seamănă într-un fel cu o pară săpată de pământ, dar numele de "anghinare din Ierusalim" este, în general, de neînțeles: nu arată ca o plantă pentru brusture. Dar, indiferent cât de complexă este numele, această legume rădăcinoase, în funcție de substanțele utile conținute în ea, poate fi în mod sigur comparată cu ginsengul. În ea, într-o supraabundență este magneziu, zinc, seleniu, ajută la scăderea nivelului de zahăr și colesterol, are o proprietate pronunțată împotriva cancerului. Este prescris pentru diabetici, miezuri, cu depunerea de săruri, gastrită, anemie, tulburări nervoase și pentru a întări imunitatea. Datorită gustului dulce-nucă de legume rădăcinoase, este folosit în ambele cursuri principale și deserturi. Să vedem ce se poate găti din anghinarea din Ierusalim.
Această rădăcină poate fi utilizată într-o formă brută, ușor fiartă sau marinată. O binecunoscută mâncare coreeană de kimchi (kimchi), care este o gustare acută de varză de zer, este pur și simplu de neconceput fără adăugarea unei pere de pământ. Determinarea modului de preparare a anghinarei din Ierusalim trebuie să fie spălată și chiar răzuită cu o perie pentru a îndepărta resturile pământului. Apoi, este necesar să tăiați vârfurile inferioare și superioare, precum și zonele deteriorate și "părul".
Salata № 1. Pare rădăcina de anghinare și morcovi din Ierusalim, se adaugă sare și se condimentează cu ulei de măsline.
Cum să pregătești pentru prima oară anghinarea din Ierusalim
Se prăjește într-o cratiță în bulb de ulei zdrobit, se adaugă felii de pământ crud, se toargă timp de 20 de minute. Se toarnă cantități egale de apă și lapte. Am aruncat cartofi. Continuăm să fierbem încă o jumătate de oră pe un foc lent. Am frecat grosimea printr-o sită, l-am întors la supă. Când se fierbe din nou, adăugați o jumătate de cești de cremă. Serviți cu ceapă verde și nuci prăjite.
Cum să pregătești anghinarea din Ierusalim pentru al doilea
Dacă aveți o mulțime de legume rădăcinoase, le preparați cu ciuperci (șampiri, ciuperci de stridii, ciuperci de pădure). Anghinarele crude din Ierusalim tăiate în cuburi. Ceapa și ciupercile sunt, de asemenea, măcinate. Am pus totul într-o cratiță. Se condimentează cu gust și sare, se presară cu pătrunjel și brânză rasă, se toarnă smântână și se trimite să se topească în cuptor până se fierbe.
Cuișoare din anghinare
Pentru acest fel de mâncare, parul de sol trebuie frecat cu un răzuitor fin. În acest fel, puteți, de asemenea, să mănânci alte legume. Foarte mult în acord cu anghinarea din Ierusalim, dovlecei, rădăcină de țelină, dovleac și morcovi. În masă adăugăm 1-2 ouă, o lingură cu un deal de făină. Solim-piper și se prăjește cules delicioase pe un amestec de legume și unt.
Cum să pregătești anghinarea de Jerusalem pentru desert
Din cerul de piatră veți obține un bun cookie. Se freacă tuberculii (jumătate de kilogram), se adaugă 2 ouă, o jumătate de lingură de sifon și sare, 100 g unt și zahăr. Erupție de făină, cât de mulți vor merge pentru a frămânța aluatul prea abrupt. Tigaia se freacă cu margarină. Răspândiți aluatul cu o lingură și coaceți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 200 o C până când acesta este gata.
Ce se întâmplă cu corpul unei persoane care nu face sex? Sexul are aproape aceeași nevoie de bază, ca și consumul de alimente. Cel puțin, după ce ați început să vă ocupați de ele, nu vă veți opri. Chiar dacă țineți.
Trimiteți-le prietenilor: