O bună opțiune de coacere slabă pentru cină este pizza de casă cu ciuperci.
Deși, așa cum spune adevărul cititorilor, pizzile mele sunt mai mult ca plăcinte, așa cum le fac pe un test de drojdie și se dovedește pufos și pufos. Dar pe lângă aceasta este foarte satisfăcător și apetisant!
ingrediente:
- 15 g drojdie proaspătă;
- 0,5 linguriță de zahăr;
- un vârf de sare;
- 1,5 linguri de ulei de floarea-soarelui;
- 1 pahar de apă caldă;
- 3 cesti de faina.
Pizza cu ciuperci:
- cartofi proaspeți - 300 g;
- sare;
- ulei vegetal pentru prăjire;
- o grămadă de ceapă verde sau ceapă - 1 ceapă mare.
Cum se prepară:
Noi pregătim aluatul de drojdie slabă. drojdia se freacă cu zahăr, se diluează jumătate din apa caldă; se toarna 1 cana de faina, se amesteca si se pune intr-un loc cald. După 20 minute, restul umple din nou apă caldă încet, amestecând cerne făina rămasă, după ce se toarnă floarea soarelui bine ulei si se framanta aluatul. Puneți o baie de apă cu apă caldă timp de 15-20 minute.
În timp ce aluatul este potrivit, pregătim o umplutură de ciuperci pentru pizza cu șampițe.
Tăiați ceapa în semi-inele și prăjiți până când este moale în ulei vegetal.
Adăugăm la ceapă căpșunile decojite, spălate și tocate.
Se prăjește împreună 2-3 minute, apoi se adaugă (dacă se dorește) verdele tăiați, opriți focul și schimbați umplutura într-o altă fel de mâncare pentru a se răci.
Aproapeți aluatul mâncând mâinile, presărați masa cu făină și rotiți aluatul într-un cerc în jurul diametrului formei.
Lubrifiați formularul cu ulei vegetal, puneți aluatul în el, distribuiți partea superioară în partea superioară (acesta poate fi cald, dar nu trebuie să puneți fierbinte).
Marginile pizza se îndoaie ușor spre interior.
Preîncălziți cuptorul (câteva minute pe foc mic, pizza pe o probă.
Puneți pizza într-un cuptor cald și coaceți la 180-200 până când bastonul este uscat. La sfârșitul coacerii, puteți adăuga pe scurt focul la margini (pentru a obține o strălucire frumoasă) și se lubrifiază cu ulei de floarea-soarelui în loc de ouă.
Pizza pregătită cu ciuperci, trecem la o farfurie, o rătăiem puțin și tăiem în porții.
Dovleac-ciocolată Săptămâna!
10/23/17 - 10/29/17
În curând - cea mai misterioasă, misterioasă și oribilă veselă vacanță de toamnă! Atmosfera de Halloween se potrivește perfect cu produse de patiserie cu dovleac - unul dintre principalele simboluri ale sărbătorii. În această săptămână facem brioșe originale cu "surprize" care vor surprinde pe toată lumea!
10/25/17 - Prăjitură de dovleac cu chipsuri de ciocolată
10/27/17 - Tort de ciocolată cu dovleac
10/29/17 - Tort de dovleac și ciocolată "Cat"
Dragi cititori! Pentru a obține rețete proaspete de coacere din căldură cu căldură, abonați-vă la newsletter-ul :)
Îmi place să coacem ceva delicios și frumos!
Vreau să vă împărtășesc rețete de coacere acasă. Toate plăcintele, prăjiturile și chiflele pe care le vedeți pe site, am fost pregătită, fotografiată și apoi am mâncat amabil pentru un ceai de familie. Deci, toate retetele sunt dovedite și gustoase!
Articole similare
-
Retete de muștar pentru gătit acasă, muștar danez, muștar de miere, etc.
-
Rețetă Matnakash cu fotografie, cum să gătești pâine armeniană acasă
Trimiteți-le prietenilor: