Shish kebab - este foarte gustos! Vă sugerăm să pregătiți fripturi de carne de porc pe un os pe grătar. Pregătiți-le nu este atât de dificilă. Sunt delicioase, udate, cu o ceață de fum.
- După gătire, veți primi 5 porții
- Timp de gătire: 180 minute 180 de minute
Ingredientele
- carne de porc, 1,5 kg
- ulei vegetal, 3 linguri. l.
- cimbru, ca gust
- sare, la gust
- condimente, gust
- un amestec de ardei, la gust
- bec, 2 bucăți
Metoda de preparare
Voi fierbe fripturi de carne de porc pe un grătar cu pereți dubli Forester. Temperatura de funcționare în grătar termic durează mai mult timp timp de 15 minute. Gătitul poate fi atât pe lemn, cât și pe cărbune.
Așa că luăm brânza cu piatra. Spălați-l bine și uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați în porții (fiecare coaste este o singură bucată).
Carne bine frecat cu un amestec de ardei i condimente de carne.
Apoi adăugați inelele de ceapă.
Adăugați 2-3 linguri. ulei vegetal, astfel încât toate condimentele să fie bine conectate. Se amestecă bine. Plecăm să marinăm timp de 1,5-2 ore. Apoi adăugați sare.
Cărbunele noastre au fost arse. Am pus fripturile pe grătar. Puneți din două părți. Dacă focul se aprinde, stingeți-l cu puțină apă.
Timpul de gătire este de aproximativ 15-20 de minute. Uită-te la grosimea cărnii tale. Carnea trebuie să fie rumenită corespunzător.
Serviți fierbinte cu salată de legume. Bon apetit!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Carne de porc coaptă în cuptor cu roșii și brânză "acordeon", o rețetă delicioasă de carne în folie,
Trimiteți-le prietenilor: