Fried cu alăptarea vă puteți cartofi, pește, ouă, tăițe, ceea ce este imposibil și de ce

Una dintre cele mai mari probleme ale mamelor care alăptează este, desigur, restricțiile masive la alimentele și alimentele tale preferate. Mulți experți atribui astfel de interdicții recomandărilor și exclud astfel alimentele prăjite la alăptare cât mai mult posibil în alimentație.







Nutriția unei femei în timpul alăptării trebuie să fie complet sigură, nu numai pentru ea, ci pentru copil. Cu toate acestea, restricțiile și interdicțiile întăresc doar dorința pentru anumite feluri de mâncare. Care este puterea de a atrage alimentele prajite, nu numai pentru o femeie care alăptează, dar pentru majoritatea oamenilor?

Care este atractivitatea felurilor de mâncare

Specialiștii în domeniul gătitului explică interesul crescut al oamenilor pentru alimentele prăjite de următorii factori:

  • Mai întâi de toate, trebuie remarcat faptul că în timpul procesării termice a cărnii, a peștelui sau a legumelor, se mărește un miros specific și gustos. Acest lucru este posibil prin eliberarea sporită a compușilor aromatici în timpul prăjirii. Mirosul duce la stimularea terminațiilor nervoase speciale și provoacă o secreție crescută de suc gastric.
  • Sub influența focului, structura țesuturilor a multor produse se schimbă. numărul de compuși proteic crește în ele, ceea ce contribuie la asimilarea mai rapidă a acestora în corpul uman.
  • Tratamentul termic ajută la curățarea multor alimente de la bacterii și microbi. Acest lucru se aplică în mod special la carne și pește. Pestele de pește alăptat este de obicei contraindicat femeii înainte de a ajunge la copil 6 luni, dar poate fi înlocuit cu ouă fierte sau uscate.
  • Există o teorie că melanoizii se disting prin tratamentul termic al diferitelor produse. Aceste substanțe sunt poziționate de unii oameni de știință moderni ca activatori pentru îndepărtarea sărurilor metalelor grele din organism. În plus, se observă activitatea lor antimicrobiană și antioxidantă. Până în prezent, astfel de afirmații nu au fost confirmate suficient de cercetare.

Trebuie remarcat faptul că mâncărurile prăjite au calități mai gustoase. Acest lucru se datorează conexiunii în timpul fierberii uleiului de zaharuri libere cu aminoacizi, ceea ce, la rândul său, conduce la apariția acelorași melanoizi. O crustă plăcută de ochi roșiați, aroma și gustul de tachinare sunt consecința acestui proces.

Când discutăm despre modul în care femeile sunt atrase de astfel de feluri de mâncare, merită să ne amintim despre componenta de grăsime. Alimentele prajite sunt de obicei mai grase, iar grăsimile sunt stimulenți excelenți pentru producerea de substanțe aromatice volatile. Datorită mirosului său atractiv și a calităților gustului sporite, carnea sau legumele tratate termic sunt atât de atractive pentru mamele care alăptează.

Fried cu alăptarea vă puteți cartofi, pește, ouă, tăițe, ceea ce este imposibil și de ce

Vă recomandăm să citiți un articol despre o dietă pentru o mamă care alăptează. Din aceasta veți afla despre caracteristicile apetitului în timpul alăptării, recomandări pentru includerea în dietă a produselor individuale.

De ce nu se recomandă alăptarea mamei care alăptează

Deci, de ce nu pot prajit cu alăptarea? O astfel de dietă agravează activitatea stomacului și a intestinelor în mama și copil, contribuie la consumul de substanțe nocive în sângele copilului, îi privează copilului suficient de multă vitamină și multe dintre substanțele care sunt extrem de valoroase pentru el.

Sfaturi și trucuri despre produsele populare







Observați că limitările nu sunt atât de simple. Mai ales dacă se referă la produsele cele mai comune și obișnuite. Sunt toate în mod egal dăunătoare unei tinere mame? Cum să vă gătiți felurile de mâncare preferate?

Aceasta, poate, este una dintre putinele legume. care în formă prajită este permisă în timpul alăptării. Cu toate acestea, atunci când o pregătiți, trebuie să urmați o serie de reguli:

  • Prima degustare a vasului dvs. preferat nu trebuie să fie mai devreme decât copilul va ajunge la 3 luni.
  • Cartofii prăjiți în timpul alăptării sunt introduși treptat în regim alimentar. Prima porție nu trebuie să depășească 100 de grame. După aceasta, ar trebui să faceți o săptămână de pauză pentru a analiza cu atenție reacția copilului la un produs nou.
  • Înainte de gătire, rădăcina rădăcină în apă puțin sărată timp de 30 de minute pentru a obține scăderea maximă a nivelului de amidon.
  • Atunci când gătiți vasul preferat, legumele sau uleiul de măsline se diluează în jumătate cu apă fiartă și se prăjește legumele fără a acoperi vasul cu un capac.
  • Orice condimente și mirodenii sunt complet contraindicate. Este foarte posibil să se gestioneze apa puțin sărată, în care tuberculii au fost înmuiați.

Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare nu ar trebui să devină permanent pe masa unei femei care alăptează. Este permisă includerea în dietă nu mai mult de 2 ori pe săptămână, în timp ce aportul zilnic de jetoane nu trebuie să depășească 200 de grame.

În perioada de lactație, obișnuitul și iubitul multor kebab shish sau chop poate permite doamnelor numai după un an de hrănire. O astfel de carne este dificil de a scăpa complet de microbi și bacterii posibile, deci este mai bine să nu testați sistemul imunitar al mamei și copilului pentru tărie.

Carnea prelucrată, și anume chiflele, mulți experți permit să intre în rația unei femei care alăptează mai devreme de 2 - 3 luni de la lactație. Există, de asemenea, anumite limitări:

  • Pentru a obține tocată, se recomandă folosirea cărnii slabe. Cea mai bună opțiune poate fi un pui sau un iepure. Dacă o femeie este obosită de hrană dietetică, ar trebui să vă opriți atenția asupra unei carne de vită tânără.
  • La prepararea apei tocate, este mai bine să înlocuiți laptele, de preferință nu vacile. În loc de pâinea obișnuită în chifle adăugați fulgi de ovăz sau hrișcă.
  • Se spală acest vas în ulei pe un foc deschis nu este recomandat. Pentru a conserva mai bine nutrienții și vitaminele conținute în carne, mamele care alăptează sunt sfătuite să folosească un abur.
  • Cutletele obținute pot fi introduse în dieta unei femei în timpul alăptării în termen de 20 de zile de la naștere. Aceasta va diversifica dieta unei tinere mame. Aceste găluște conțin o gamă largă de vitamine, inclusiv vitaminele B, K, C și PP, care sunt extrem de necesare pentru o femeie în acest moment.

Produsele din carne sunt o sursă constantă de multe microelemente. Aș dori să menționez fosforul, fierul și calciul. Prăjiturile prajite în timpul alăptării rămân tabu, în timp ce aici aburul contribuie la dezvoltarea normală a scheletului copilului, a sistemului nervos central și a aparatului muscular.

Singura condiție este înainte de a fi incluse în dieta trebuie să se consulte cu un medic.

După cum știți, ouăle sunt doar un depozit întreg de substanțe utile, atât de necesare pentru mamă și copil. Dar există o limitare pentru acest produs: ouăle au o activitate alergică mare.

Majoritatea pediatrilor notează faptul că proteina din acest produs de pasăre poate provoca o reacție alergică la copil, chiar și în ciuda tratamentului termic. Ouăle sparte cu alăptarea pot fi făcute numai dacă se referă exclusiv la prepeliță.

Produsul de pui este complet contraindicat în timpul alăptării sub orice formă. Trebuie remarcat faptul că ouăle de prepelite sunt, de asemenea, foarte bogate în substanțe utile și vitamine. În același timp, mulți pediatri recomandă să acordați atenție selecției absolut unice a aminoacizilor din acest produs natural.

Cu toate acestea, ouăle prăjite din prepeliță nu pot fi incluse în rația mamei care alăptează decât după 6 luni de la hrană. Primul experiment ar trebui să includă doar un singur ou, care poate fi prăjit în ulei de măsline sau vegetal.

Având în vedere mărimea, pentru mamele care alăptează nu li se permite mai mult de 3 - 5 bucăți pe săptămână și numai dacă nu există reacții negative de la copil la această schimbare în dieta obișnuită.

Ce să faci dacă vrei cu adevărat o friptură

Există o regulă: "Cu cât este mai mare punctul de fierbere al uleiului, cu atât mai puțin substanțele nocive ajung în vas". Este acest principiu care ar trebui să ghideze o tânără mamă cu deliciile ei culinare.

Cei mai sigure specialiști numesc ulei vegetal rafinat. În timpul prăjirii cu utilizarea sa, substanțele și produsele cel mai puțin dăunătoare de combustie intră în recipientul gata preparat. Uleiul de măsline este inferior uleiului vegetal în efectul său patologic asupra copilului, iar cel mai dăunător este, în mod ciudat, uleiul de in. în ciuda compoziției sale bogate.

Singura regulă care trebuie urmată de o mamă tânără este siguranța completă a copilului. Prin urmare, introducerea de noi feluri de mâncare în dieta ar trebui să aibă loc numai sub supravegherea medicului curant, în ciuda tuturor sfaturilor celorlalți. O regulă similară ar trebui să se aplice la tot ce este prăjit.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: