Făina de porumb este un produs foarte valoros, important pentru o persoană cu proprietăți de vindecare utile. Acest produs dietetic este recunoscut în întreaga lume ca bucătărie și brutărie și specialiști din alte domenii, de exemplu, cosmetologi și nutriționiști. Chiar și pescarii au găsit folosirea făinii de porumb!
Pulberea gălbuie este prezentă o mulțime de vitamine, saruri si minerale. Lista bogată de substanțe utile reprezentate de fibre dietetice (fibre naturale), vitamine B, vitamina E, acid nicotinic, potasiu, fier, calciu, caroten, magneziu, amidon și alte componente care alcătuiesc nicio parte mică din tabelul periodic. Datorită compoziției și proprietățile făinii de porumb sale este considerat a fi extrem de util și mai bine decât alte soiuri, inclusiv grâu și secară.
Făină de porumb poate fi făcută din soiuri obișnuite de porumb sau poate fi făcută din porumb solid. În al doilea caz, este mai calitativ. Făina este făcută subțire și grosieră. Primul este potrivit pentru utilizarea produselor de cofetărie. Coacerea devine friabilă și aerisită. Gustul specific al porumbului adaugă anumite caracteristici produselor. Făina de porumb este uneori amestecată cu grâu sau secară. Deci coacerea are un gust de neuitat. Din făina de măcinare grosieră faceți o pâine granulară, fărâmițată. Proprietățile sale fac ca produsele să fie utile pentru normalizarea sistemului digestiv.
Făină de porumb este folosită pentru prepararea multor mâncăruri naționale. Printre acestea se numără: tortilla mexican, români, moldoveni, abhaz mălai, mămăligă italiană, banush ucraineană, uzbecă și alte bulamik.
Făină de porumb nu este stocată pentru mult timp. După măcinare, este de dorit să lucrăm cât mai curând posibil. Dar toate felurile de mâncare, în care sunt conținute, sunt stocate mult mai mult decât de obicei. Acest lucru se datorează capacității făinii de porumb de a inhiba fermentarea carbohidraților.
Cererea de făină de porumb crește în mod constant. Recent, a crescut semnificativ, ceea ce este asociat cu extinderea posibilităților de utilizare a acesteia. Această făină este ideală pentru toate tipurile de coacere. Produsele de panificație sunt făcute fie integral din acestea, fie adăugate la grâu și secară. Faina de porumb a fost folosită în industria de paste făinoase. Caracteristicile compoziției au făcut-o interesantă pentru dieteticieni și pacienții lor. Chiar și copiii împletesc fericit un produs delicios din chipsuri de porumb.
Am menționat că porumbul este folosit pe scară largă de către pescarii. Și într-adevăr este. Este o momeală minunată. Efectul său asupra peștilor albi nu este mai rău decât efectul făinii de mazăre.
Proprietăți terapeutice ale făinii de porumb
Făină de porumb ajută oamenii care suferă de o varietate de boli. Produsele fabricate din acesta sunt utile persoanelor cu anemie, celor care au o excreție biliară sau o activitate intestinală. Acest aliment este, de asemenea, util pentru că are proprietăți diuretice și elimină majoritatea substanțelor nocive și acumulările de grăsimi din organism.
Cercetatorii au ajuns la concluzia că făina de porumb îmbunătățește sistemul cardiovascular, normalizeaza circulatia sangelui, intareste vasele de sange, creste elasticitatea lor. Datorită acesteia, procesul de îmbătrânire încetinește. Microelementele conținute în acesta întăresc oasele și dinții unei persoane. Pâinea de porumb este foarte utilă pentru persoanele cu diagnostic de tuberculoză.
Această făină poate fi făcută independent cu ajutorul unui măcinător de cafea. Dacă nu aveți o astfel de tehnică la domiciliu, puteți merge la cele mai apropiate magazine sau puteți comanda online.
Este posibil să aveți nevoie de:
Programul de lucru de la 12.09 la 15.09 Prieteni, de la 12.09 la 15.09, lucram în modul 8-18: 00. Comenzile primite după 18:00 vor fi procesate pentru următoarea
Trimiteți-le prietenilor: