Dovlecei cu cartofi
Dacă mă întrebi, care sunt legumele mele preferate, fără ezitare, voi răspunde: cartofi și dovlecei. Și dacă sunt combinate și într-un singur fel - o abundență de gust!
Dar dacă gătiți aceste două legume sub formă de tocană, vă deranjează repede. Prin urmare, această metodă de gătit va deveni o descoperire neobișnuită și delicioasă pentru dvs.
Încearcă-o și vei fi de acord cu mine.
Rețeta pentru dovlecei cu cartofi în sos de roșii.
- un dovlecel de dimensiuni mici - 5 - 6 bucăți;
- Ulei de floarea-soarelui - 200 gr;
- făină de grâu - 100 gr;
- bec de dimensiuni medii - 1 - 2 capete;
- cartofi - 5 - 6 tuberculi;
- Zahăr de nisip - 25 gr (1 lingură);
- sare - la gust;
- roșii proaspete - 10 buc.
Pregătirea de dovlecei cu cartofi în sos de roșii.
Pe felii subțiri am tăiat sucul.
Prisalivaem-i și lăsați-l timp de o jumătate de oră.
Apoi se rostogolește în făină de dovlecei și din ambele părți în uleiul de floarea-soarelui bine încălzit le gătim.
Curățăm cartofii și ceapa și le tăiem: cartofi - felii, ceapă - jumătăți de inele.
În uleiul de floarea soarelui se prăjește.
În oala pregătită, se adaugă squashul cu cartofi și ceapă alternativ.
Îndepărtați roșiile proaspete din roșiile proaspete și tăiați-le într-un blender.
Gatim un mic sos de rosii.
Umpleți legumele cu sosul pregătit și adăugați toate gusturile.
Se gateste la foc mic pentru o jumatate de ora.
Dacă doriți, putem adăuga o mică aragaz cu zahăr la cartofi cu dovlecei.
Mâncarea va fi servită într-o stare frigorifică.
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot = "8232840145"
data-ad-format = "auto">
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: