Poliartrita reumatoidă este o boală în care apare inflamarea țesuturilor articulare. Cauza dezvoltării procesului inflamator este de obicei bolile infecțioase transferate sau reacțiile alergice. Este însoțită de senzații dureroase în articulații, în special în perioadele de exacerbare. Pentru a vă îmbunătăți starea, a elimina durerea și a reduce procesul inflamator, trebuie să urmați o dietă specială pentru artrita reumatoidă. În plus față de atenuarea stării, ajută la combaterea excesului de greutate și normalizează procesele metabolice din organism.
Dieta cu exacerbare
În cazul artritei, precum și al artritei, numai o articulație este afectată inițial. Pe măsură ce boala se dezvoltă, procesele inflamatorii se răspândesc în alte țesuturi articulare. O persoană poate avea artrită a șoldului, articulației genunchiului și a degetelor. Ce principii de nutriție ar trebui să fie respectate în timpul perioadei de exacerbare a bolii? Artrita articulațiilor este caracterizată de o deficiență a proteinelor în corpul uman. Prin urmare, este necesar să se includă în alimente rația alimente îmbogățite cu proteine de origine animală. Ce puteți mânca cu o formă acută a bolii? Cele mai folositoare feluri de mâncare sunt de la astfel de produse:
- râul sălbatic sau peștele de mare;
- produse lactate și produse lactate fermentate;
- pui și ouă de prepeliță;
- carne de pasăre, carne de vită, carne de porc macră, miel.
Procesați carnea prin gătire sau coacere în cuptor. Este mai bine să refuzați alimentele prăjite.
De asemenea, pacientul trebuie să îmbogățească organismul cu potasiu și calciu. Acest lucru poate ajuta astfel de alimente:
- fructe de padure sezoniere - mure, coacaze negre si rosii, zmeura si altele;
- fructe și legume proaspete;
- lapte.
Completați exclusiv din dieta atunci când exacerbarea bolii necesită astfel de produse:
- zahăr, miere și produse de cofetărie;
- cacao, cafea și ciocolată;
- conopidă;
- spanac, sorrel.
Aceste produse interferează cu absorbția de calciu în organism.
Este important să vă amintiți! La exacerbarea artritei reumatoide, evitați supraalimentarea! Este mai bine să mănânci de mai multe ori în timpul zilei în porții mici.
Nutriție pentru boli cronice
Tratamentul acestei boli necesită o dietă conformă pe tot parcursul ciclului de viață. Acest lucru poate ajuta la evitarea exacerbarilor bolii. Pentru a menține o stare normală și a reduce durerea periodică în articulațiile afectate, experții recomandă cu fermitate aderarea la regimul alimentar 10. Acesta prevede utilizarea unor astfel de produse:
- Produse de brutarie. Permise pâinea ușor uscată din făină de secară sau cu tărâțe și biscuiți neregulate.
- Supe gătite pe lapte sau apă. Cele mai utile sunt cerealele de orez, hrișcă sau grâu pentru gătit acest vas.
- Carne. Ar trebui să utilizați carne de vită macră, carne de porc, pui, curcan, iepure. Carnea trebuie preparată pe apă, după care se poate coace în cuptor pentru o perioadă de timp.
- Pește. Pentru pregătire este necesar să se aleagă specii de grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi merluciul, bibanul, codul, bobul. Gatiti ar trebui sa fie aburit sau fiert.
- Legume. Cele mai utile pentru persoanele care suferă de artrită sunt dovleacul, morcovii, cartofii, dovlecelul, sfecla. În formă proaspătă puteți mânca morcovi, castraveți și salată.
- Macaroane și ovăz. Pastele ar trebui să fie selectate din grâu dur. În ceea ce privește cerealele, cele mai utile sunt cerealele de mana, hrișcă și orez.
- Produse lactate și produse lactate. Sunt permise iaurt, ryazhenka, brânză de vaci, iaurt. Din brânza de vaci este posibil să pregătiți diferite feluri de mâncare.
- Ouă. Este mai bine să le folosiți atunci când gătiți anumite feluri de mâncare, și nu ca un produs independent. La urma urmei, mănâncă ouă nu trebuie să mai mult de 3 bucăți pe săptămână.
- Dulciuri. Produsele care conțin zahăr trebuie utilizate cu precauție. La urma urmei, rata zilnică nu trebuie să depășească 100 g.
Dieta 10 asigură aportul de alimente de 5 ori pe zi. Un meniu aproximativ pentru o zi pentru o persoană care suferă de artrită articulară:
- micul dejun include caserola de brânză de vaci, cremă de cereale și 1 cești de ceai moale;
- gustare: 1 măr proaspăt;
- cina: supa de hrisca, fiarta pe apa cu legume, o bucata de carne coapta, un pahar de compot de fructe;
- Gustare după-amiaza: 1 măr proaspăt, 1 pahar de compot de fructe de pădure;
- cină: cartofi fierți cu pește aburit, orez cu legume, 1 cești de ceai moale cu lapte;
- gustare: 1 ceasca de iaurt, ryazhenka sau iaurt.
Este important să vă amintiți! Faceți un meniu aproximativ de dieta 10 urmată timp de o săptămână! Acest lucru va ajuta să-l ajustați astfel încât să fie cel mai util și mai diversificat.
Produse interzise
Cele mai nocive sau chiar periculoase pentru artrita reumatoida sunt asemenea alimente:
- spanac, castravete, ceapa verde;
- cafea, cacao, ciocolată, lapte condensat;
- sare;
- pâine albă proaspătă și produse de panificație;
- băuturi alcoolice;
- organe.
De asemenea, nu trebuie să uităm că persoanele care suferă de poliartrită reumatoidă ar trebui să scape de un astfel de obicei dăunător ca fumatul.
Prevenirea artritei reumatoide
Pentru a evita apariția acestei boli, este necesar să se respecte astfel de reguli:
- să mențină un sistem imunitar normal - să ia vitamine complexe și să devină întărit;
- dați suficient timp pentru a ușura efortul fizic;
- tratamentul în timp util a bolilor infecțioase și virale;
- eliminarea focarelor de infecții cronice.
Dacă o persoană are poliartrită reumatoidă, pentru a inhiba exacerbările, este necesară efectuarea unor astfel de măsuri preventive:
- efectuarea exercițiilor fizice care vizează activitatea articulațiilor;
- luați în mod regulat medicamente împotriva artritei;
- respectați regimul zilei.
De asemenea, ar trebui să păstrați dieta 10. Nu este excesiv de strictă, deci nu este dificil să mănânci bine cu afectarea articulațiilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: