Deserturile dietetice din lapte sunt gătite rapid și simplu, iar delicatețea actuală pentru copii și adulți se dovedește a fi. Aceasta este (.)
Lapte dieta desert preparate rapid și simplu, iar rezultatul este un adevărat festin pentru copii și adulți. Este delicios și, cel mai important, naturale, sufleu de lactate, care poate fi aplicat nu numai ca un desert: delicios pentru a adăuga o pereche de linguri de sufleu într-o ceașcă de cafea - o aproape de cafea - cu gheață.
Prietenul meu, care are de multe ori nepoți bolnavi, făcându-le un sufleu și îl numește „înghețată caldă“ - da, da, nu fi surprins să gust se aseamănă cu înghețată. Și aceasta în ciuda faptului că acesta este format din iaurt și smântână. Foarte interesant reteta: Încercați un sufleu, nu toată lumea poate înțelege din iaurt. Deci, să începem.
ingrediente:
chefir (sau lapte de copt fermentat) - 0,5 l,
smântână cu conținut scăzut de grăsime - 1/3 cești,
zahăr - 1/4 - 1/2 ceașcă,
gelatina - 1 lingura,
zahăr de vanilie - 0,5 pungi.
Preparare: gelatina se înmoaie într-o cantitate mică de apă și, după umflare, se încălzește cu agitare constantă la o temperatură ridicată, dar nu se fierbe. Apoi l-am lăsat să se răcească. Combinăm kefirul, smântâna, zahărul (normal și vanilie) și le batem cu un mixer timp de aproximativ 3 minute. Nu opriți biciuirea, turnați gelatina răcită în masă cu lapte și continuați să mătuiți timp de încă 3 minute. Imediat se toarnă masa rezultată în ochelari, vase sau forme și se pune în frigider până când se îngheață (de obicei timp de 2-4 ore).
Desertul finit poate fi apoi decorat la discreția sa cu fructe de padure, nuci, ciocolată rasă și servită pentru desert la masă. De asemenea, puteți reduce ușor cantitatea de iaurt și adăugați orice suc natural de fructe de padure fără a schimba cantitatea totală de lichid. Apoi, veți obține o suflare de boabe și lapte.
Lyudmila Krasnova
Mousse curd și marshmallow
- 250g. marshmallow (Îmi place pe (.)
Lyudmila Krasnova
Mousse curd și marshmallow
- 250g. marshmallow (Îmi place fotografia)
- 350g. grosime de smântână, conținut de grăsime de 25%
- 500g. brânză moale neacidă moale degresată
Beat crema cu un mixer timp de 1 minut, apoi se adaugă smântână rupte în bucăți mici, bezea, continuând să măturică până când amestecul este neted. Adăugați brânză de vaci și masă pufos bici mousse. Apoi se răcește mousse în frigider sau congelator este mai bine, timp de 2-3 ore, sub agitare la viteză mică la fiecare oră pentru mousse răcit uniform. Apoi, a pus în kremanki și se servește.
Sursa: Cartea Deli a Deli.
Crema de desert de portocale și de migdale
Foarte gustos, luminos, plin de aromă, parfumat cu (.)
Crema de desert de portocale și de migdale
Foarte gustos, luminos, plin de aromă, aromat, cu o consistență frumoasă a cremă de desert. În plus, această cremă are multe avantaje. Acesta poate fi folosit ca un desert independent, dar este posibilă interlining de prăjituri și produse de patiserie.
Suc de portocale - 2,5 cesti.
Faina de migdale - 2 linguri. l.
Zahăr - 2 linguri. l.
Crupe de grâu - 2 linguri. l.
Strângeți sucul din portocale. Folosim numai suc proaspăt stors. Pentru 2,5 pahare de suc, sunt necesare aproximativ 3 mari portocale.
În cratiță se amestecă făina de migdale, mango și zahăr. Făină de migdale în această rețetă este necesară. Poate fi făcut din migdale, petale de migdale sau cumpărați deja gata. Mancu este cel mai bun pentru a lua calitatea. Zaharul poate fi luat mai mult dacă vă plac lucrurile dulci. Sunt un iubitor de dulce și, prin urmare, a crescut cantitatea de zahăr la jumătate.
Puneți o cratiță cu un amestec uscat pe foc și turnați treptat sucul, amestecând continuu cu o măturică.
Aduceți crema până la grosime. În timp, ținem foc aproximativ 20 de minute, interferând în mod constant. Răciți complet crema.
Apoi amestecați mixerul timp de 3 până la 5 minute, crema trebuie să crească ușor în volum și să devină mai aerisită. Dacă ați ieșit din culoarea nu foarte saturată, puteți adăuga o mică culoare, dar am avut portocale luminoase și totul sa dovedit așa cum ar trebui.
Crema de desert este doar frumoasă. Aroma de migdale și portocaliu doar o nebunie. Dacă doriți, puteți să-l transformați în jeleu, adăugând gelatină liberă atunci când este biciuită.
ingrediente:
• căpșuni de 930 gr spălate (exces (.)
ingrediente:
• Căpșuni de 930 gr, spălate (exces pentru a fi îndepărtate) sau alte fructe de pădure
• ¼ ceașcă de zahăr
• 1 ½ lingură de oțet balsamic (dacă se utilizează căpșuni)
• 800g de înghețată de vanilie pe un vegan *
• toate cookie-urile cu aromă de vanilie pentru decorare (opțional)
instrucţiuni:
1. Căpșunile pure în orice mod convenabil și se amestecă cu zahăr și oțet.
2. Acoperiti formatul de 22x22cm cu film de alimentare sau hartie de pergament. Puneți amestecul de căpșuni în el și puneți-l în congelator până când stratul de căpșuni devine mai mult sau mai puțin ferm, timp de aproximativ 2 ore.
3. Între timp, pregătiți înghețata de vanilie, dându-i un pic de dezgheț.
4. Transferați înghețata de vanilie în matriță deasupra stratului de căpșuni și plasați-o în congelator.
5. Înainte de a servi, îndepărtați înghețata din matriță, tăiați și decorați-vă cu mâncăruri de cartofi de vanilie.
Inghetata cu pepene galben
pepene galben - 600 g
zahăr - 1/2 ceașcă
gălbenușuri de ou - 4 (.)
Inghetata cu pepene galben
pepene galben - 600 g
zahăr - 1/2 ceașcă
gălbenușuri de ou - 4 buc.
lichior de cirese - 6 linguri. linguri
suc de lamaie - 2 linguri. linguri
cremă groasă - 2 cupe
Puneți pepene galben cu zahăr și încălziți la foc mic până când zahărul se dizolvă. Grind blenderul cu gălbenușurile de ou. Se amestecă continuu, se încălzește masa într-o baie de apă până la o grosime. Răcește-te.
Adaugati suc de lamaie, lichior, amestecati. Introduceți frișca și înghețați, amestecând din când în când.
Când serviți, puneți înghețată în vase, decorați cu felii de pepene.
10 deserturi cu STRAWBERRY fără coacere! 1. DESSERT DE STRAWBERRY Ingrediente: 3 linguri. l. gelatină + 1 lingură.
10 deserturi cu STRAWBERRY fără coacere! 1. DESSERT DE STRAWBERRY Ingrediente: 3 linguri. l. gelatină + 1 lingură.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: