Cu toții suntem de acord cu faptul că setarea mesei pentru vacanță este o adevărată artă, mai ales dacă această sărbătoare este Crăciunul. Prin urmare, pentru a acoperi masa de sărbători de Crăciun, trebuie să pregătiți nu numai mâncăruri tradiționale festive, ci și foarte frumoase și rafinate pentru a le servi.
De obicei, pentru o cină de Crăciun în ajunul Crăciunului, se pregătesc doisprezece feluri de mâncare, inclusiv cei doisprezece apostoli. Desigur, principalul lucru nu este cum vă serviți, atmosfera asama a sărbătorii. Cu toate acestea, aceasta este o mare scuză pentru a ieși din setul de mese de dulap sau chiar a cumpăra unul nou pentru a accepta oaspeții mult așteptate la cel mai înalt nivel.
Deci, ce fel de serviciu să alegeți - pentru 4, 6, 8 sau 12 persoane - desigur, pentru a decide cum să vă găzduiască. Dar cel mai bine este să cumpărați până la urmă 12 servitori. Compoziția acestui serviciu trebuie să includă toate elementele necesare pentru un set de mese frumos. Și totuși, rețineți că plăcile de obicei bate cel mai adesea, așa că, dacă este posibil, cumpărați unul sau două mai mult.
Dacă vă treziți serviciul cu o mașină de spălat vase, atunci la momentul cumpărării, căutați inscripția corespunzătoare pe ambalajul serviciului.
Preferați un set de feluri de mâncare pentru un serviciu mare? Apoi, va fi neapărat ținut în același stil, așa cum este prevăzut de regula etichetării. Alegerea componentelor, să fie conștienți de elementele minime pentru o singură persoană: gustare, Pie magazine, restaurante fine și desertnayatarelki fin, bulion și cesti de ceai. Un altul ar trebui să fie adăugat la această listă un vas rotund sau oval și o vază care are un picior scăzut. Cumpărarea de feluri de mâncare în mod individual este benefică în cazurile în care sunteți sigur că, de exemplu, o barcă de sos sau un turneu din serviciul pe care nu veți mai veni la viață în viitor.
Ce și cum să serviți în mod corespunzător masa de Crăciun
O tocană din grâu cu semințe de mac, miere, nuci și stafide este elementul principal și indispensabil timp de mulți ani, vasul de Crăciun. Din păcate, în conformitate cu regulile de etichetă, sunt prevăzute mâncăruri speciale pentru acest fel de mâncare delicioasă, așa că este recomandat să serviți kutya pe masă în plăci mici sau în kremankah.
De regulă, vasul de tort are un diametru egal cu 175 milimetri. Eemozhno foarte bine folosit la servirea mesei: poate deveni o mică pâine personală pentru fiecare dintre oaspeții care stau la masă. Puteți pune niște toasturi, pâine prăjită, pampushki, precum și plăcinte de crăciun cu slănină, fasole sau ciuperci. Este foarte des folosit ca o farfurie pentru boluri de salată sau cratițe.
Nu renunțați la servire și fără așa-numita snack bar. De obicei, se acceptă servirea peștelui rece și a gustărilor de carne, a sandwich-urilor sau a salatelor. Cu toate acestea, în timpul cina sfântă, care este compusă strict din mâncăruri slabe, se pun pe ea numai gustări de pește sau legume.
Salate, marinate și murături trebuie plasate în masă naprazdnichnom boluri pentru salate mici, care sunt în formă pătrată, hering - în seledochnitse și gefilte pește - pe un platou oval, care este special conceput pentru aperitive pește rece.
Acum ne întoarcem la feluri de mâncare fierbinți. Pentru rulourile de varză cu orez și ciuperci trebuie să puneți pe masă table de masă mici, al căror diametru ar trebui, de regulă, să fie de 240 de milimetri. Avot pentru vareniki cu varză sau cartofi pune pe masă plăci de gustare speciale, al căror diametru ar trebui să fie egal cu 200 de milimetri. Apropo, găluște sau plăcinte pentru Crăciun este adesea făcut cu o surpriză - o notă cu o dorință specială sau un animal de companie. Pentru cei norocoși la care se găsește, viața va aduce noroc în toate eforturile și eforturile!
Trecem la Sfântul sfânt - un borș. Post-borscht tradițional a servit într-o turtă de supă, dar pentru fiecare oaspete trebuie să plasezi plăci adânci. Sunt destinate supeurilor de borș, supe. Cu alte cuvinte, exclusiv pentru primele preparate fierbinți cu proporții mari de bucăți de carne sau pește. Dacă gătite kapustnyak, pentru că este necesar să se pregătească bulonnyechashki care au două mânere (cupa Bouillon, care are un mâner special concepute pentru supe delicate, piure de cartofi, care nu sunt un fel de mâncare).
Pentru găluște dulci cu mere și semințe de mac, un vas frumos sau o vază în formă de castron cu un picior mic este perfect. Astfel de vase pot servi și prăjituri, prăjituri și fructe.
Decorurile tradiționale (băuturi de Crăciun din fructe uscate) oferă oaspeților în cupe, care, de regulă, ar trebui să fie atașate la orice serviciu de sala de mese.
Baza oricărei mese festive este o față de masă. Ar trebui să fie de culoare albă și să nu aibă desene atrăgătoare. Dacă masa are o masă frumoasă din lemn, nu puteți pune o față de masă. Du-te în jurul valorii de cu servetele de lenjerie adecvate, care au un ornament original. Acest lucru va da o atmosferă specială. Poate fi cusut pe scaunele unei mantie sau sa le cumperi; Arcurile, draperiile întotdeauna creează un fel de eleganță și sofisticare.
Amintiți-vă că ar trebui să existe un loc luminos în centrul mesei festive. Din ramurile de molid, conuri și decorațiuni de pom de Crăciun face o compoziție originală care va da tabelul mai distractiv. Apropo, acest design nu ar trebui să fie foarte mare. În caz contrar, acesta va bloca oaspeții care stau în fața celuilalt.
În mod separat, vreau să menționez acoperirea pomului de Crăciun. Aici este necesar să ne amintim că, în primul rând, Crăciunul este legat de magie. Prin urmare, magia adevărată a atmosferei festive poate crea doar un foc pâlpâitor și mirosul de ceară! Așezați pe masă câteva lumanari decorative în sfeșnice din metal cu aurire sau vase ceramice cu modele frumoase. Abundența de lumini strălucitoare, argint strălucitor, ochelari de cristal, jucării de Crăciun cu lumânările afișate în ele vor crea atmosfera originală a acestei sărbători bune! Apropo, lumanari pentru decorarea mesei pot fi folosite atat aromatice cat si simple.
Un rol imens în timpul servirii mesei este jucat de servetele, care trebuie să fie pliate în mod corespunzător și inițial. De exemplu, le puteți face sub formă de aripi de înger și puneți-le în farfuria fiecăruia dintre oaspeți. Chtobysdelat de servetele aripi de înger, vom lua o cârpă în formă de pătrat, fir roșu mishuruili înger figurina (poate fi decoratiuni de Craciun, felicitari ilipoprostu tăiate din imagine înger). Acum trebuie să ne întoarcem șervețelul pentru a obține un triunghi. Apoi, din îndoire, ne retragem câțiva centimetri și luăm o bucată de șervețel într-un acordeon, pentru a obține urechi lungi ascuțite. În partea de jos, noi le combina si perevyazyvaemsalfetku folosind fire și atașați-l la o cifră preparată în avans tampoane angela.Nashi sunt gata si putem decora cina de Craciun!
Articole similare
-
Tradiția ceaiului englez, așa cum a fost servită masa de ceai în Anglia
-
Masă de Crăciun în Anglia, un director despre Anglia modernă
-
Vizitarea etichetei alice și servirea mesei engleze - stil de viață - il de bote - magazine
Trimiteți-le prietenilor: