Cum să prăjiți carnea

Gătiți împreună

Cum să prăjiți carnea știu, se pare, totul ... doar o persoană leneșă nu dă sfaturi, cât de gustoase și cu un "zest" de a prăji carnea.

Dar vreau să vă spun despre o rețetă ... - știind asta, veți economisi toate caloriile posibile și imposibile!

Fără diete, rămânem subțiri, mănâncă carne! ... dar cu un secret, cum să prăjești carne FĂRĂ grăsime!

Am pus experimentul pe o bucată de grăsime mică de grăsime.

Și unde pot să mănânc carnea grasă (toată cifra este observată, deși acest lucru nu este vizibil asupra populației), dar este necesar să zboară pentru patria sa "istorică"!

Spălați carnea cu o bucată și uscați-o. Deși însăși faptul de a "usca" carnea în această rețetă este ridicol! Porcul va înota!

Sarea și piperul vor fi necesare ca parte integrantă a vasului.

Ștergeți sarea și piperul cu o bucată de carne.

Fanatismul nu se manifestă, ci masajează uniform condimentele ...

Mai mult ... veți avea nevoie de o tigaie de prăjit sau de o mică kazachki de dimensiuni suficiente!
Tacamuri - uscat și curat! - puneți foc.

Adăugați apă - nivelul este de aproximativ 1 cm.

Apa este adusă la fierbere ...

În timp ce apa se fierbe, puteți citi alte rețete Simple și ușor de pe site-ul nostru!

IN BATHING apa cade si ...

Și acoperit cu un capac!

Acum rămâne doar să monitorizăm procesul - să monitorizăm "tehnologia" gătitului!

1. Apa aproape nu fierbe, ci doar puțin "scânteie"! Fără fierbere / fierbere!
2. De îndată ce apa începe să se evapore - carnea se întoarce și se toarnă apă fiartă în ea!

În funcție de mărimea și grosimea unei bucăți de carne, procesul de prăjire poate dura aproximativ o oră sau ceva mai mult ...

În acest timp, carnea se va transforma într-un vas delicat, parfumat și chiar undeva, cu efect de prăjire - cu o crustă ruginită!

De la mine, am adăugat la carne timp de 15-20 de minute înainte de sfârșitul de gătit chili și rozmarin. Desigur, chili trebuie să fie curățate și tăiate în formă fină, iar rozmarin este utilizat ace eliminate din ramuri ...

*** Condimentele vă plac!

Este gustos și parfumat!

Conținutul de carne - potrivit pentru utilizare atât în formă fierbinte, cât și în frig: se dovedește ca carnea de porc fiartă!

*** Eu personal "am rasfatat" carnea cu calorii in plus - am facut un sos pe crema cu afine ...

Dar ai putea să gătești și doar sos de boabe ... Nu-i așa? Și aici ... mărturisesc, mărturisesc ...

Mulți oameni au o atitudine prejudecată față de carnea de porc, dar ia cuvântul meu pentru asta, când am început să o prăjesc pe apă, arome au fost astfel încât toți vecinii fumează nervos pe aterizare ... Probabil în speranța de a distribui ...
Nu mi-e frică de acest cuvânt - carne mirositoare.

Se dovedește o carne foarte delicată și suculentă, și doar găti - copilul poate face față!

Aici, într-un fel ... puteți să prăjiți carne și apă.

Carne de porc (am folosit un gât de porc) cu o bucată - de la 1 la 1,5 kg
Apa - cât de mult va dura
Sare și piper
*** Condimente sunt opțional utilizate:
- chili - jumătate de ceară;
- rozmarin.

Metoda de preparare:

Carnea este curățată, spălată și uscată.
Se toarna cu un amestec de sare si piper.
Într-o tigaie, se fierbe apa - un nivel de 1 cm.
Scurgeți carnea și prăjiți carnea pe apă sub capac cu un foc linistit - apa trebuie să se scuture.
Dacă este necesar, întoarceți carnea și adăugați puțină apă clocotită.
Gatiti aproximativ 1 pana la 1,5 ore.
Puteți servi, dacă doriți, cu sos și garnitură. De asemenea, gustul este rece.

Pământenii nu au bani să livreze apă regiunilor aride ale Pământului, dar există bani pentru a căuta apă pe Marte ...

După aceasta, merită pusă întrebarea: "Există un motiv pe Pământ?"

Prieteni, dacă ți-a plăcut rețeta, nu uitați să împărțiți. Faceți clic pe butoanele!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Cum să prăjiți carnea

Gătiți împreună