În lume există un singur ingredient care poate lumina orice fel de mâncare. Aceasta este brânza. Brânză topită și vâscoasă. Dacă respirați la brânză ca și în mod neuniform ca și noi, atunci nu veți fi surprins de rețeta pentru fondue. De aceea, am hotărât să o preparăm fără prescripție medicală, pentru că fiecare persoană care respectă auto-respectul brut trebuie să fie capabilă să gătească orbește blând orbește, nu-i așa?
Tot ceea ce este necesar pentru gătit fondue este brânza, unele alcool și orice produse care pot fi apoi scufundate în fondue.
În plus față de brânză, în rețetă există un alt ingredient de bază - alcoolul. În clasic se utilizează vin, dar poate și ar trebui să fie înlocuit (cu scopul de a lărgi orizontul) cu alternative, de exemplu, berea. Se pare că nu este trită și nu mai puțin gustoasă. Sortați o bere cu brânză, dar pentru a nu se înece gustul acesteia din urmă. Acordați preferință unui prieten și unui prieten.
Dacă totuși sa hotărât să nu se abată de la clasici și să folosească vin, atunci cumpărați Riesling - o opțiune câștig-câștig.
Puneți pereții fondue cu o felie de usturoi și turnați alcoolul selectat.
În timp ce lichidul se încălzește, rumeniți brânza. Puteți lua unul sau mai multe tipuri simultan. Orice brânză de grăsime care se topește ușor este potrivită. Puteți alege soiuri mai simple, cum ar fi elvețian, cheddar sau gouda, sau puteți adăuga un pic de crem brie cu camembert și un roquefort acut - o chestiune de gust și buget.
Se amestecă brânza rasă cu o linguriță de amidon, care va face ca fundajul să fie mai gros.
Acum, ce vei face să dăm în brânză. Pâinea uscată este un clasic, dar puteți lua brețeli. cartofi fierți, mere, cârnați și chiar cornișoane: vă amintiți că brânza poate face ceva mai bun?
Când se încălzește alcoolul, începeți să vărsați o mână de brânză peste o mână, amestecând constant. De îndată ce toate bucățile de brânză se dispersează, iar fondue începe să baloneze - e gata. O mică boia de ardei, nucșoară, usturoi uscat, fulgi de ardei, sos fierbinte sau cognac nu vor fi inutile.
Furcile de furduri, furcile obișnuite de masă sau frigărele vor ajuta procesul de a mânca mai puțin traumatizant, economisindu-vă de la înmuierea degetului într-o brânză fierbinte.
Articole similare
-
Brânză crema supa - o pas-cu-pas reteta de gătit cu o fotografie
-
Rețetă Matnakash cu fotografie, cum să gătești pâine armeniană acasă
Trimiteți-le prietenilor: