Potrivit statisticilor, aruncăm aproximativ 30% din produse, pentru că sunt răsfățați. Iată câteva sfaturi pentru a evita greșelile obișnuite.
Aceste date sunt confirmate de experiența personală de către furnizorii de servicii online YouDo.com. Alpinism în apartamente de clienti, ei de multe ori trebuie să arunce departe nu numai gunoi, dar, de asemenea, conținutul de frigidere.
Înainte de cumpărare
Înainte de a merge din nou la supermarket, deschideți frigiderul și dulapurile de bucătărie în care depozitați alimente. Studiați conținutul acestora. Poate că ați vrut să cumpărați, încă mai aveți. Adesea uităm de un produs pentru că este ambalat cu alte cutii și cutii. În acest caz, este mai bine să se aranjeze toate containerele folosind principiul "planificării": toate cutiile mari și mari, cu băncile înapoi, toate cele mici - înainte.
Faceți un meniu pentru săptămână
Calculați numărul de produse care vă vor ajuta și se vor compila în zilele următoare ale meniului. Faceți un calendar și scrieți-vă micul dejun, prânzul și cina în fiecare zi a săptămânii. Nu uitați de pâine, băuturi și gustări mici între mesele de bază. Pe baza meniului, puteți compila cu ușurință o listă a acelor produse de care aveți nevoie. Un bonus suplimentar: nu vei avea niciodată o durere de cap despre ce să gătești astăzi.
În magazin
Du-te pentru mâncare, ca să nu cumpere prea mult. este necesar și corect. Principalul lucru - mergeți la cumpărături numai pe un stomac plin. Semnalul foametei face ca creierul nostru să facă totul pentru ao stinge. Ca rezultat, umplem frigiderul cu produse perisabile - pot fi consumate chiar acum.
Studiați dispozitivul propriului dvs. frigider
- Frigiderele sunt diferite, cu toate acestea, principiile distribuirii temperaturii sunt similare în toate. Acestea vă vor ajuta să aranjați corect produsele astfel încât să nu se deterioreze prea repede. În primul rând, distribuiți alimentele, urmând cu strictețe pictogramele de pe rafturile și sertarele frigiderului.
- În al doilea rând, ștergeți-l cel puțin o dată pe lună. În acest timp, pe pereții frigiderului pot lua bacterii patogene. Dacă nu aveți timp să curățați frigiderul, comandați un serviciu de curățenie profesional. Pe YouDo.com, de exemplu, nu este necesar să comandați curățarea întregului apartament, dacă aveți nevoie să curățați doar frigiderul - lăsați lucrarea cu această cerere.
- În al treilea rând, produsele perisabile se plasează în zonele cele mai reci: de obicei o cutie sau un raft lângă congelator și spatele frigiderului, precum și "cutia de prospețime" de jos pentru legume. Zona cea mai caldă este ușa.
Păstrați corect produsele
- Dați raftul superior al frigiderului la produsele lactate. Containere și vase cu preparate gata făcute pe raftul mijlociu. Carnea proaspătă și peștele trebuie depozitate pe raftul inferior în recipiente sigilate. Amintiți-vă: în această formă pot fi stocate pentru maximum 2-3 zile. Dacă nu doriți să aibă nimic de a găti, cel mai bine este de a trimite în congelator imediat (și, de asemenea, în containere, mai degrabă decât în loturi).
- Legumele și fructele trebuie depozitate într-o cutie specială a frigiderului. Puneți pe fund un covor special antibacterian. Încercați să evitați celofanul. Fructele vor dura mai mult pentru a-și păstra prospețimea în pungi de hârtie, deoarece absorb excesul de umiditate. Și verdele și este mai bine să scoateți din pachet și să puneți într-un pahar cu apă, cum ar fi flori, tulpini de pre-tăiere.
- La nota! Există o serie de produse, care nu este recomandat pentru a stoca în frigider: roșii, ceapă, usturoi, cartofi, mere și fructe tropicale (kiwi, banane, pepeni, fructe citrice). Astfel, cartof degerat devine aroma dulce, ceapă și usturoi au început să putrezească din cauza lipsei de circulație a aerului în frigider nu sunt roșii gustoase, mere la temperaturi scăzute emit etilenă și fructe termofile nu tolerează extrem de rece și repede își pierd aspectul frumos. Probabil ați observat că bananele pe rafturile din magazin frumos și galben, și este necesar să le aducă acasă și a pus în frigider - câteva zile de pielea lor blackens.
- Cel mai adesea, legumele și fructele rănite sunt aruncate. pentru că sunt păstrate împreună. Faptul că totul a scăzut rapid, de regulă, dau vina pe mere. În frig, ele încep să elibereze etilenă volatilă, ceea ce face ca toate legumele și fructele să se coacă mai repede și, prin urmare, să se deterioreze. Pe lângă mere, etilenă este produsă de roșii, banane, pere și avocado. În general, este mai bine să nu cumpărați legume și fructe pentru utilizare ulterioară. Același lucru care poate fi depozitat în afara frigiderului (de exemplu, legume rădăcinoase), pus în locuri întunecoase și răcoritoare, verificând periodic starea.
- Cerealele, ceaiul, cafeaua și alte lucruri pierdute trebuie vărsate în recipiente închise ermetic. Deci, protejați produsele de umezeală și de paraziți, care le pot porni.
Ce trebuie să faceți cu produsele care urmează să se deterioreze
Pentru produsele care sunt "pe punctul de a dispărea", există trei tactici de acțiune:
Îngheață. Tăiați banana întunecată, turnați supa de 2 zile într-un recipient din plastic (sticlă se poate sparge), tăiați verdele spălate și spală calm în congelator. Când vine timpul lor, dezghețați-l.
Mănâncă. Luați iaurt, a cărui dată de expirare este pe cale să expire, să lucreze. Puneți brânză rasă pe ras și folosiți-o pentru a face pizza sau paste făinoase. Pregătiți pâine pentru pâine și supă.
Pentru a da celor fără adăpost. Dacă aveți produse care se vor deteriora în curând și nu intenționați să mâncați, le dați celor fără adăpost. La ei ei nu vor sta în stare, și veți primi plus în karma.
Consumul rezonabil de produse nu este o frază nouă. Aceasta este ceea ce putem și trebuie să facem în lumea de astăzi. Pentru a învăța acest lucru pur și simplu - este suficient să urmați principiile enunțate mai sus: să planificați și să aveți grijă de produsele proprii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: