În mod surprinzător, a devenit mult timp adulți, multe cu nostalgie aceste feluri de mâncare care bucătarii grădiniță grija pregătită. Fie că este vorba de o glumă de memorie și gustări, dar uneori se pare că în copilărie totul era mult mai gustos. Inclusiv faimoasa casetă de cartofi, care a fost inclusă în meniul instituțiilor tuturor copiilor din țara noastră mare.
Să încercăm să reproducem același gust din copilărie și să pregătim o vesela clasică de cartofi cu carne tocată
INGREDIENTE
- 1 kilogram de cartofi
- o jumătate de kilogram de linte
- 1 cap de ceapa
- 100 ml de lapte
- 1 lingura de smantana (groasa)
- 2 linguri de pesmet
- 2 linguri de ulei de floarea-soarelui
- 50 de grame de unt
- sare
GĂTIT
1. Se curata si se fierbe cartofii
2. Se fierbe și lămâia și apoi se trece printr-o tigaie de legume (măcinător de carne)
3. Puneți ceapa în tigaie
4. La ceapa prăjită se adaugă lămâia tocată, se sare și se fierbe până se gătește.
5. Faceți piureul din cartofii fierți
6. Pentru pasul următor veți avea nevoie de un vas de coacere. Ungeți-l cu unt și puneți în mod egal jumătate din cartofii piureți care rezultă
7. Pe "perna" de cartofi care va rezulta va fi plasata pasta de linte. Răspândiți-o și frumos și uniform, apăsând ușor în cartofi
8. Închideți carnea de mușchi a cartofilor piurelui rămas, de asemenea ușor apăsat. Acest lucru nu va permite caserolei dvs. să se destrame când o împărțiți în porții
9. Finalizați cu pesmet, presărați caserola deasupra
10. Setați temperatura în cuptor la 180-200 grade și coaceți până la apariția unei cruste. Gătitul de cartofi gata să se ridice ușor. Gătire aproximativă 30 min.
11. Smash caserola cartofi cu smântână
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: