Carne de pui cu cartofi

Reteta pentru o carne de pui cu cartofi

Curry pui cu cartofi este ușor de pregătit de reteta noastră, dar rezultatul va depăși toate așteptările dumneavoastră.







Durata totală de gătit pe bază de rețetă - 50 min

Ce aveți nevoie pentru 4 porții de carne de pui cu cartofi:

Carne de pui cu cartofi
• 1 1/2 linguri ulei de măsline
• 4 felii de fileu de coapse de pui fără oase și coaja
• 1 ceapă mărunțită fin
• 2 cuișoare de usturoi tocate fin
• 1 bucată de ghimbir proaspăt tăiată și fin tăiată (2 cm)
• 1 1/4 linguriță de praf curry
• 1 l / 4 linguriță de turmeric măcinat
• 1/4 - 1/2 linguriță de praf de chilli
• 2 cartofi mari
• 1 coș de lapte de cocos (400 ml)
• 120 g de mazăre verde congelată






• smântână ușoară și orez fiert pentru depozitare

Cum să gătești o carne de pui cu cartofi:

1. Preîncălziți jumătate de ulei într-o cratiță mare sau într-o tavă adâncă la foc mediu. Tăiați puiul și cartofii în bucăți de 3-4 cm. Bucurați-vă de jumătate de pui timp de 3-4 minute sau până la aur. Puneți-le pe farfurie. Repetați pentru jumătatea rămasă.

2. Preîncălziți uleiul rămas într-o tigaie. Puneți ceapa, usturoiul și ghimbirul, amestecând, timp de 2 minute sau până când este moale. Adăugați pudră de curry, praf de curcumă și pudră de ardei gras. Gatiti, amestecati, timp de 1 minut sau pana cand aroma da.

3. Adăugați pui, cartofi și lapte de nucă de cocos. Aduceți la fierbere, reduceți căldura la minimum. Gatiti timp de 30 de minute sau pana cand cartofii sunt fragedi. Adăugați mazăre verde și gătiți încă 2 minute. Serviți cu orez și smântână.

4. Pui gătit cu cartofi este gata.

Rețete de gătit:

Carne de pui cu cartofi
Puiul cu pene
CARRIE INDIANĂ DIN PUI
CARRIE DIN PUI CU OREZ
CARRIE DIN APEIKIS APPLE
PORNIREA DE PUI ȘI CAMPANIE CU LAPTE DE COCONUT







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: