În prezent, otetul de cidru de mere este bine cunoscut ca un agent fortificant care îmbunătățește pielea și corectează cifra.
Oțet de cidru de mere. Beneficiu și rău
Divorțat într-un pahar de apă la temperatura camerei, o linguriță de oțet de cidru de mere, cu o linguriță de miere are un efect bun asupra bunăstării tale. Pentru a ridica tonul general, se recomandă să luați un pahar de apă cu oțet și miere timp de o jumătate de oră înainte de micul dejun. După aceasta, este necesar să se clătească gura cu apă, deoarece oțetul, ca orice alt acid, corodează smalțul dinților.
În unele boli, aportul de otet de cidru de mere nu este recomandat, deci înainte de a începe o dietă care include oțet, trebuie să consultați un medic.
Aplicarea otetului de cidru de mere în gătit
Calorii scăzute ne permit să considerăm oțetul de cidru de mere ca fiind unul dintre cele mai potrivite condimente pentru feluri de mâncare dietetice.
Pregătirea oțetului de cidru de mere
Pregătiți otetul de cidru de mere la domiciliu este destul de simplu, în timp ce calitatea sa va fi cu siguranță ridicată. Există diferite rețete pentru prepararea oțetului, iar durata fermentării materiilor prime de mere este între 30 și 60 de zile.
Oțetul preparat din oțet este diferit: există oțet obținut prin fermentarea merelor (mai des - coji și coji), este unul obținut din vinul fermentat de mere de mere. Ambele opțiuni sunt bune. Semnele principale de oțet bun - interes scăzut (4-5%) și prezența sedimentelor la baza sticlei. Cu toate acestea, uneori este posibil să nu fie nămol, dacă oțetul este complet proaspăt și recent îmbuteliat. O versiune ieftină de oțet, bazată pe esență 9% acetică, arome și coloranți, este de asemenea comună. Acesta este un oțet sintetic, nu trebuie utilizat în scopuri medicinale și cosmetice.
Un fapt interesant
Potrivit legendei, regina egipteană Cleopatra, cunoscută pentru frumusețea ei, a folosit oțet de cidru de mere ca mijloc de a pierde în greutate. După sărbătorile regale luxoase ale servitoarei, a fost adusă un vas umplute cu oțet de cidru de mere în două părți cu apă, a băut-o și nu s-au reflectat excese festive în figura ei. Adevărat, în această proporție poți să te îndoiești, deoarece depășește norma admisibilă și un astfel de amestec ar putea dăuna grav mucoasei gastrice.
Calorii și valoarea nutritivă a oțetului de cidru de mere
Conținutul caloric al oțetului de cidru de mere este de 15 kcal. pe 100 gr.
Valoarea nutritivă a oțetului de cidru de mere:
Mai interesant de pe site:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: