Apa reprezintă aproximativ 60% din greutatea totală a unei persoane, iar în ficat și splină este chiar mai mare - până la 80%.
În alimentația umană, nu numai ca solvent inert de apă, dar și fizic # 8209; mediul chimic în contact cu mai multe substanțe care devin formă coloidală.
Regimul de băut este determinată de mai mulți factori: temperatura mediului ambiant, natura și gravitatea muncii, vârsta și starea de sănătate, dietă nutrițională și nutriție. În cazul în care, de exemplu, după o masă grasă ar trebui să fie un fel de mâncare bogată în carbohidrați, apă în organism este întârziat câteva mai mult, și contribuie, în general, la o mai bună digestie.
În zonele cu un climat moderat, o persoană sănătoasă adult are 1,5 litri de apă pe zi, inclusiv cea care conține prima și a treia feluri de mâncare. Aproximativ încă un litru de lichid are de obicei o parte densă din dietă.
În consecință, consumul de apă crește, ca și macro # 8209; micro # 8209; și ultramicroelemente, care sunt extrase cu transpirație. De aceea, corect să nu mai vorbim despre apa, ci despre apă # 8209; metabolismul de sare, care necesită o ajustare individuală și de nutriție dietetice. De exemplu, dacă există o lipsă de circulație a sângelui și încălcări ale funcției renale complicate de umflături, consumul de orice lichid ar trebui să fie limitat.
Acum câteva observații din practica medicală.
Un pahar cu apă rece, băut pe stomacul gol, întărește contracția (peristaltismul) a intestinului, care, în unele cazuri, ajută la depășirea așa-numita constipație obișnuită.
băutură foarte rece după o masă grea gras contribuie la găsirea mai bolusului de alimente în stomac, care la rândul său se poate manifesta nu un sentiment plăcut de plenitudine în regiunea epigastrică, peristaltismul intestinal excesivă, chiar și scaune moi. Dar se diluează cu apă caldă și fierbinte, dar pentru că mâncarea musculară părăsește rapid stomacul.
În același timp, sentimentul de foame poate veni mult mai devreme decât partea anterioară a alimentelor a fost absorbită în intestin.
În ceea ce privește consumul uscat, este nedorit pentru oricine. Mai ales este necesar să se spală sandvișuri, biscuiți, pâine, biscuiți.
Alte articole din secțiunea "Cele mai importante componente ale alimentelor":
· Proteine
· Grăsimi
· Carbohidrați
· Vitamine
· Substanțe minerale
> · Apa
· Fibre dietetice
· Acizi organici
· Taninuri. Pigmenți. volatil
· Colesterolul
· Extractive care conțin azot și baze purine
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: