De-a lungul dezvoltării, Starbucks sa schimbat și sa îmbunătățit, dar numai unul a rămas întotdeauna neschimbat - este iubirea nemărginită a proprietarilor săi pentru cafea și afacerea lor. Ce a contribuit la succesul acestui brand?
Principalul lucru este comunicarea
În ciuda faptului că cafeaua este un produs cheie în Starbucks, pariul principal nu este absolut deloc, potrivit lui Howard Schulz (directorul executiv al Starbucks). Vizitatorii apreciază această instituție, mai presus de toate, pentru oportunitatea excelentă de a comunica cu alte persoane într-un mediu confortabil, fie că este vorba de o întâlnire amicală sau de negocieri de afaceri.
Din moment ce cafeaua Starbucks a câștigat dragostea de vizitatori, nu numai ca un loc de odihnă, dar, de asemenea, un loc de muncă (în aceste cafenele adesea găzduiește întâlniri de afaceri, și liber profesioniști vin acolo cu laptop-uri și setat la locul de muncă), Howard Schultz a venit cu o definiție a instituțiilor sale, ca fiind " al treilea loc ", adică ceva între casă și muncă.
"Ne-am stabilit scopul nostru principal nu doar de a alimenta clienții. Scopul nostru este sa ne asiguram ca clientii nostri se simt confortabil in interiorul Starbucks ", spune Schultz cu mândrie.
Cafea specială
În ciuda celor de mai sus, cafeaua joacă și un anumit rol (nu în ultimul rând, rolul) în formarea Starbucks. Totul a început cu un magazin mic, în care trei prieteni (fondatorii Starbucks) își vindeau propriile boabe de cafea prăjite. Howard Schultz a venit la companie mai târziu, cu toate acestea, el a decis să mențină tradițiile stabilite de cafea de înaltă calitate și prăjirea proprie de cereale. În acest sens, Howard Schultz în conducerea companiei au existat anumite probleme pe care le-ar putea rezolva, în timp ce în același timp, vă rugăm să vizitați.
Acesta a fost modul în care sa dezvoltat metoda proprie de obținere a pulberii de cafea, ceea ce a fost necesar pentru a evita problema expirării unei cantități mari de cafea depozitate într-un depozit de mult timp. De asemenea, la cererea clienților, cafeaua fără cafeină și laptele degresat au început să fie vândute în cafenele, deși disponibilitatea acestor produse a fost într-o oarecare măsură contrară conceptului inițial al instituției.
Ochelari nominalizați
Ideea de a scrie pe ochelari numele de oameni care au comandat o băutură și pronunțarea cu voce tare către publicul întreg sa dovedit a fi simplă și ingenioasă. O astfel de personalizare, un apel personal către fiecare vizitator este foarte atrăgător și provoacă o simpatie deosebită pentru brand. Această idee a devenit una care distinge Starbucks de toate celelalte cafenele.
Barista ar trebui să comunice în mod deschis și benevol cu toți vizitatorii. Acest lucru este aproape oficial înregistrat drept funcția sa principală de muncă. Dacă barista este cel mai tare specialist, dar în mod inerent nesportiv, el nu va fi recrutat la Starbucks.
Cameră luminoasă
În toate cafenelele Starbucks, ușile și ferestrele se uită în mod necesar spre est sau spre sud. Dacă partea din față a camerei merge spre nord, Starbucks nu o închiriază niciodată, chiar dacă se află în cel mai avantajos loc din oraș. Acesta este un alt principiu fundamental al instituției, de care nu renunță niciodată.
„Această cerință se bazează pe premisa că vizitatorii sunt mult mai plăcut să fie într-o cameră luminoasă, cu o lumină bine penetrant, dar lumina nu orbească ochiul“, - spune compania de management.
Sly marketing
Despre Starbucks, deși există o impresie ca o companie care face totul nu pentru profit, dar din motive de confort al oamenilor, unele trucuri de marketing și avantaje competitive sunt încă în curs de dezvoltare. Și trebuie să spun, foarte bine. De exemplu, utilizarea inelelor din carton ondulat pentru ochelari de hârtie, astfel încât să nu fie mâini fierbinți. Astfel de inele sunt oferite gratuit, dar dacă plătiți puțin, puteți obține un inel din poliuretan cu o frumoasă emblemă Starbucks. Ideea celui de-al doilea tip de inele este atât posibilitatea de obținere a unui profit suplimentar, cât și faptul că clientul poate purta un astfel de inel împreună cu el și îl poate folosi cu achiziții ulterioare de cafea.
"Coincidență" muzicală
Acompaniamentul muzical este, de asemenea, gândit cu grijă. Intrând în cafenea, veți auzi muzică plăcută și discretă. În acel moment, același cantec va juca în toate cafenelele din rețea. În plus, puteți achiziționa un CD cu muzică care se joacă în Starbucks și îl puteți asculta acasă. Este o astfel de rețea de muzică, care acoperă absolut toate unitățile Starbucks din întreaga lume. Pentru vizitatori, acest lucru este destul de interesant, iar cei care știu despre asta, obțin un plus de simpatie pentru brand.
De exemplu, vă aflați în New York, pentru o ceașcă de cafea și să asculte cântecul, și prietenul tău de la Seattle, în același timp, de asemenea, stând la o unitate locală Starbucks și asculta aceeași melodie ca tine - nu e patetic?
Muzeul Starbucks
Prima unitate Starbucks, deschisă în 1971 în Seattle, își păstrează încă aspectul original. Acolo, din când în când, se fac reparații, totuși, interiorul și decorarea nu ating. Este la fel ca în 1971. Mulți îl numesc "Muzeul Starbucks", deși nu există muzeu exponate acolo.
Costul de închiriere de 1 dolar
Mulți proprietari de case de cafea Starbucks primesc exact 1 dolar pe an pentru serviciile lor, în timp ce toate părțile sunt satisfăcute. Faptul este că toată lumea a înțeles deja de mult timp: în Starbucks vor exista întotdeauna vizitatori, ceea ce înseamnă că va exista un profit. Chiar și în cel mai dezavantajat loc, Starbucks nu va rămâne gol - oamenii vor veni cu siguranță pentru cafea și comunicare confortabilă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: