5 salate de vară cu castraveți
Aceste rețete de vară de salate de castravete vor transforma și diversifica meniul!
Salata de castraveti, broccoli si porumb
ingrediente:
cap de broccoli 250 g
castravete 2 buc.
porumb 1/2 cutii
ceapa rosie 1/2 buc.
salata frunze 1 fascicul
ulei de măsline 3 linguri.
sare, piper la gust, semințe
1. Dezasamblați broccoli pe inflorescență și fierbeți până când este moale în apă sărată cu fierbere. Scurgeți și răciți.
2. Desprindeți ceapa roșie, tăiați în semilune subțiri.
3. Castravetele tăiate în felii subțiri, frunzele de salată spălate și uscate.
4. Puneti frunzele de salata pe farfurie, imprastiati castravetii, varza, ceapa si porumbul deasupra. Adăugați ulei de măsline, sezon cu sare și piper.
Salata de ridichi si castraveti
salata frunze 1 fascicul
castravete 4 buc.
ridiche 10 buc.
Smântână pentru umplere, verdeață de mărar și ceapă verde, sare
1. Frunzele de salată se înmoaie în apă rece timp de o jumătate de oră pentru a elimina amărăciunea. Scurgeti.
2. Spălați rechinul și castravetele, tăiați în felii subțiri.
3. Umpleți bolul de salată cu ierburi, puneți castraveți și ridichi în rânduri. Salată terminată cu smântână.
Salată de castraveți cu roșii și ceapă
salata frunze 1 fascicul
castravete 3-4 buc.
cires rosii 10 buc.
marar 5 ramuri
ceapa albastra 1/3 buc.
sare, piper la gust
ulei de măsline 2-3 linguri. l.
1. Tăiați castraveții și ceapa în inele, tăiați roșiile de cireșe la jumătate. Se taie verdele verde.
2. Puneți pe o farfurie de frunze de salată, de sus pentru a răspândi castraveți și roșii. Decoreaza cu verdeata si inele de ceapa.
3. Turnați salata cu ulei de măsline, sare și piper.
Salată de pește cu castraveți și ouă
Salată din pepene verde, castraveți și feta
pulpă de pepene galben 250 g
castravete 3 buc.
feta 100 g
șobolani 2 buc.
menta - câteva ramuri (cu excepția menta în salată puteți adăuga alte verde)
ulei de măsline 2 linguri.
piper arde la gust
1. Îndepărtați pepene verde din semințe și tăiați în cuburi.
2. Decupați castraveții în felii subțiri.
3. Ceapa tocata marunt, se rupe fetu.
4. Puneți pe o felie de felii de pepene verde și castraveți. Se presară ceapa și brânza, se decorează cu frunze de menta.
5. Se înmoaie cu ulei de măsline, piper și se servesc imediat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: