Începeți cu faptul că numele său, precum multe altele, Provence datorează vechilor romani. Cu mult înainte de a se stabili aici, atât fenicienii, cât și grecii, cuceresc mici pământuri din triburile celtice locale. Cea mai puternică armată din lume sub comanda lui Cezar a venit aici în anul 58 î.Hr. și în câțiva ani a cucerit un teritoriu vast - Galia Transalpină. Combinată cu așa-numita Gaul Narbonne, ea a devenit prima provincie romană din afara peninsulei apenine.
Mișcându-se prin ambiții imperiale explicite, romanii au început să o numească simplu - "provincia noastră" (Provincia nostra). Treptat, cuvântul "al nostru" a dispărut, este pur și simplu "provincia" sau, așa cum spune francezii, Provence. Sa întâmplat destul de repede - în orice caz, deja Cezar ia trimis legionarilor ordinul de a traversa Rhone și de a merge de la Provincia la Narbonnensis.
După căderea Imperiului Roman în Provence au vizitat și vizigoții și francilor și arabi (acum trecut a venit înapoi ca cetățeni francezi). Dar numele rămâne. În Evul Mediu regiunea a existat ca un regat suveran cu același nume, și chiar a dat adăpost la papi în timpul așa-numitei „Captivitatea Avignon“ lor.
În prezent, compoziția acestei provincii deja franceze sa extins într-o oarecare măsură, iar pe lângă Provenceul istoric include și Cote d'Azur și Alpii maritimi. În consecință, în est, teritoriul este limitat la Alpi, în Occident - la Rhone, în sud - până la Marea Mediterană. Capitala regiunii este unul dintre cele mai vechi orase din Franta - Aix-en-Provence.
Nu se poate ajunge direct de la Moscova până la capitala provinciei Provence. Cel mai apropiat aeroport, care oferă zboruri directe către Aeroflot, precum și Air France, dar cu un transfer, se află în Nisa. In aceasta există chiar și un anumit avantaj: imersiune în Provence, puteți începe cu o vizită la mare, mersul pe jos pe Promenade des Anglais celebra și cină într-un restaurant minunat.
Provence este foarte dispus la cercetarea gastronomică, nu e de mirare că bucătăria locală este cunoscută dincolo de Franța. Orice auto-respectând provensală bucătar-șef folosește numai produse locale: unt - unt sau ulei de măsline, pește proaspăt și fructe de mare, carne și brânzeturi, vinuri locale și chiar cafea, care se face la o fabrica din Malongo foarte frumos.
Vedere din Nisa de la Grasse
Foto: Anatoly Miryuk
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: