Uscarea prăjiturilor la domiciliu - uscarea alimentelor

Uscarea prăjiturilor la domiciliu - uscarea alimentelor

Instalația este de dimensiuni reduse și are o eficiență ridicată de uscare. Nu are părți care poartă, ceea ce afectează fiabilitatea în funcționare.







Este destinat pentru uscarea produselor termolabile lichide, inclusiv a celor cu proprietăți de spumare și adezivitate ridicată. Poate efectua uscarea de galbenus de ou, proteine ​​și melanj, extracte.

de la 10 la 17 (GMT + 3)
Luni-Vineri

Cele mai populare articole

  • Uscarea prăjiturilor la domiciliu - uscarea alimentelor
  • Uscarea prăjiturilor la domiciliu - uscarea alimentelor

Barberry este o planta foarte pretentioasa care se simte minunata atat in climat cald cat si relativ rece; atât pe pietriș, cât și pe soluri foarte sărace de la Caucaz până la Golful Finlandei, de la Crimeea până la Orientul Îndepărtat. Locuitorii munților numesc această plantă un miracol, capabil să ofere sănătate și longevitate. Fructele de agrișă, sunt în măsură să rămână pe ramuri pentru o lungă perioadă de timp în timpul iernii și nu-și pierde calitățile sale medicinale.

În vremurile antice, varza a fost folosită în tratamentul scorbutului, bolii renale, normalizării circulației sângelui, a malariei, a unui număr de boli ale pielii, pentru tratarea mai rapidă a rănilor deschise.







Se recomandă colectarea frunzelor de ciuperci pentru uscare la sfârșitul primăverii, începutul verii, când acest arbust veșnic continuu are frunze tinere și delicate. Sprigs, de 10 cm lungime, sunt tăiate cu lăstari tineri direct din bucșă și, fără spălare preliminară, sunt așezate în aer. Uscarea prăjiturilor la domiciliu este întotdeauna făcută la umbra. Când lovesc direct soarele, proprietățile curative ale fripturii sunt mult reduse, în special, alcaloidul berberinic este distrus. După aproximativ o săptămână, ramurile uscate pot fi pliate în pungi de pânză pentru depozitare ulterioară. Puteți stoca până la 2 ani fără a reduce proprietățile de vindecare. Mulți folosesc dulce în această formă atunci când decaparea castraveți. Castraveții devin mai crocabili, nu înmuiați, chiar dacă sunt doar fermentați. Infuzarea acestor ramuri servește ca un analgezic excelent, promovează un flux de bilă și are un bun efect antiinflamator.

Rădăcinile sunt recoltate în toamnă. Cea de-a treia parte a tuturor rădăcinilor sunt excavate, cea mai mare parte din ele rămân neatinse. Rădăcinile nu se spală, se agită de pe sol, sau ușor putrezite rizomi înnegrit îndepărtat și spațiu de afișare pentru uscarea ulterioară într-o cameră întunecată în aer, este de dorit în pod. În cuptoare sau uscătoare se recomandă să se usuce rădăcinile de afine la o temperatură de 45-50 ° C până la 2-4 ore. Rădăcinile bine uscate ar trebui să rămână cu o pauză de galben-galben. Data viitoare pentru a săpa rădăcini de la același arbust nu va fi mai devreme de 8-10 ani, astfel încât să nu deterioreze planta. Păstrați rădăcini uscate ar trebui să fie într-o cameră bine ventilată și uscată în baloturi legate, până la 3 ani.

Fructele mature de ciuperci conțin cea mai mică cantitate de alcaloizi, unele specii nu o conțin deloc. Cu toate acestea, această boabe este extrem de utilă, este bogată în vitamina "C", "K", crește pofta de mâncare, poate stinge setea pacientului cu febră. Din dulce prepara sosuri delicioase, gemuri, adauga la bauturi. Multe gospodine folosesc fructele uscate de dulciuri ca hrană pentru mâncare, dând o aromă ușoară preparatelor din carne. În partea de est se spune că pilaful fără vierme este orezul.

Recoltarea de fructe de padure pentru uscarea fructelor de curcan la domiciliu se face in toamna, cand boabele se maturizeaza complet si vor avea cele mai multe vitamine. Fructele trebuie spălate ușor și uscate. Apoi se întinde într-un strat pe o foaie de copt și se pune în cuptor. La fel ca multe fructe de padure, friptură uscată în etape. Începeți uscarea la 45-50 ° C, apoi ridicați temperatura la 60 ° C. Pentru a termina uscarea unui afine urmează, atunci când la o presiune într-un pumn, fructe de padure vor înceta să se lipesc împreună. Puteți să-l depozitați timp de mai mulți ani în sticle de plastic.

Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. Vom fi recunoscători pentru ajutor.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: