Salate de primăvară cu varză pentru anumite pregăti multe, pentru că astfel de feluri de mâncare nu sunt numai gustoase, dar, de asemenea, util. Astăzi vreau să vă ofer o combinație destul de originală de varză albă și dovlecei suculente - o salată simplă și crocantă cu pansament picant se va întoarce.
Varza pentru gătit acest fel de mâncare Vă sfătuiesc să folosiți un tânăr, cu frunze delicate și fără amărăciune. Zucchini se potrivesc prea tineri, cu o piele subțire, fără semințe (de preferință nu mai mult de 200 de grame de fructe). Dar, cu un dressing pentru salată și ierburi proaspete pot experimenta în siguranță!
De exemplu, alegeți orice ulei vegetal și cel puțin rafinat, deși parfumat. Ca o componentă acidă a umpluturii se potrivește perfect nu numai sucul de lamaie sau var, ci și vinul, mărul sau oțetul balsamic. În loc de zahăr adăugați miere naturală, înlocuiți sarea cu sos de soia, un amestec de ardei - doar negru sau alb ... A se vedea câte opțiuni?
ingrediente:
Varza (200 grame), dovlecel (200 grame) Ulei vegetal (2 linguri) Suc de lămâie (1 lingura) (0,5 linguriță) sare Zahăr (0,25 linguriță) Un amestec de ardei (1 praf) ceapa verde (2 plumule) Patrunjel (1 ramură)
întregul vas - 437 kcal.
în 100 de grame - 95 kcal.
Prepararea felurilor de mâncare în pași cu o fotografie:
In aceasta simpla salata reteta de legume compus din următoarele ingrediente: dovlecei, varză, suc de lămâie, ulei vegetal, sare, zahăr, amestec piper, pătrunjel proaspăt și arpagic.
Dovleceiul este al meu, îl usucăm, ne tăiem coada și locul unde este fixată floarea. Pielea fructelor tinere este delicată, deci nu trebuie să o îndepărtați. Am tăiat dovlecei cu cercuri subțiri, care, la rândul lor, sunt brusochkami.
Varza albă mică este a mea, uscată și mărunțită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: