A venit toamna. În curând piețele din abundență și pentru cele ieftine vor apărea roșii verzi. Se pare că puteți găti dintr-un fruct complet imatur? O mare de rețete abundente. Aici, roșii conservate ascuțite și salate din roșii verzi. și chiar - gem!
Această rețetă pentru tomate verde conservate am apreciat când aveam zece ani. Ei au fost poziționate în bunicului „Tabelul de Rangurile“ ca primul zakus, dar eu, nepotabilă, nu deranjează. Aici sunt doar o umplutura ascutita am aruncat (era tânăr, el încă - verde 🙂), ceea ce este bunicul foarte tulburat, care marinat magistral în roșii de iarnă verzi umplute cu usturoi.
O reteta pentru rosii verzi cu usturoi si piper.
La cutii de 4 litri.
Pentru saramură, pentru 1 litru de apă.
Cum se închide roșiile verzi.
Se prepară o primă umplutură acută pentru tomate usturoi pentru a curăța, se spală și se taie în felii subțiri, ardei iute, de asemenea, se spală și se taie în fâșii subțiri (semințele îndepărtate). Se amestecă usturoiul și piperul.
Spălați roșiile și le tăiați în jumătate, dar nu până la capăt, astfel încât să se deschidă ca o mică carte. O lingură mică într-una din felii de roșii pentru a face un canel mic. Aici, în această nișă și pune umplute fierte. Felii de roșii pentru a combina, și așa mai departe - toate roșiile.
Pentru această conservare avem nevoie de cutii de 4 litri. Ei trebuie să fie degresați bine cu bicarbonat de sodiu, dar nu trebuie să sterilizeze.
În partea de jos a fiecărui poate pune 3-4 bucăți de mazăre de piper negru, 3-4 fire de pătrunjel și 1-2 întregi frunze de dafin. Roșiile verzi terminate cu ardei și usturoi se pun în cutii.
Acum, gata să se rostogolească în sus se referă la tomate verzi, după care băncile au nevoie pentru a pune pe capac și încheie bine. În această stare, lăsați-le să se răcească complet.
Articole similare
-
Conserve de rosii retete verzui umplute pentru iarna, cu usturoi, carne de legume, fotografie,
-
Gustoase roșii marinate rețete marinate pentru iarnă roșii, roșii verzi
Trimiteți-le prietenilor: