Făină - 500 grame Drojdie rapidă - 1 linguriță. Sare - 1 linguriță. Lapte - 100 mililitri Apa calda - 200 mililitri Ulei vegetal - 3 linguri.
- Porții: 4
- Timp de gătit: 30 de minute
Tătilile tadic în cuptor
Va fi nevoie de un set standard de produse. Acesta este jumătate de kilogram de făină cernută, o linguriță de drojdie (instant), sare pe gust (1 până la 2 lingurițe pentru toată masa de aluat), lapte și apă caldă (100 și respectiv 200 ml). Secretul de a găti un aluat din plastic este ulei vegetal (3 linguri).
- Toate ingredientele sunt amestecate până când sunt omogene. Aluatul finit este trimis la tigaie pentru câteva ore (pentru a se potrivi).
- După o astfel de "odihnă", masa este împărțită în mod egal (se arată 2 prăjituri). Unul este frământat, laminat (în mijlocul pâinii este mai subțire decât la margini, marginile sunt în formă de graniță rotundă). Coacerea viitoare amintește de lavaș sau ... de soare.
- În mijlocul furculiței ei, ca să nu se ridice. Dacă doriți, presărați cu semințe de susan. Se trimite în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 200 de grade.
Aceeași "soartă" așteaptă a doua parte a testului. După coacere, bucătarii spun că trebuie să mănânci cald. Nutriționiștii și medicii nu sunt pe deplin în acord cu această poziție - toate aceleași produse de făină de drojdie în formă fierbinte afectează negativ stomacul și intestinele. Dar poți fi răsfățat.
Tadicurile tadjice: reteta pentru culcha
Comparați gustul și viteza de a mânca produse coapte similare, probabil preparând-o conform unei alte rețete. Produsele pentru aceasta vor avea nevoie de lapte similar (1 litru, sare și drojdie), aproximativ 1 kg de făină cernută și un pahar de ulei de floarea-soarelui (rafinat, inodor).
- Ingredientele lichide sunt amestecate cu sare și drojdie. După obținerea unei mase omogene, adăugați făină.
- Aluatul este insistat înainte de ridicare. Rotiți-l cu o grosime de 2 cm și tăiați aceleași cercuri (uneori utilizați o ceașcă sau un pahar cu gât larg).
- Așezați diapozitivele pe o tavă de copt, lubrifiându-le cu gălbenușul de ou. Temperatura este standard - o jumătate de oră la 200 de grade.
O astfel de coacere se va "rădăcina" repede în familie, va ajuta în pregătirea pentru o excursie sau un picnic, va deveni asociată cu confortul și bunăstarea acasă. În miros plăcut de gătit, o știință întreagă de păstrare a vetrei este ascunsă. Se pare că este mult mai ușor să o susții cu astfel de rețete!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: