Reteta de piele Nauryz și poveste interesantă 7 ingrediente - supe și supe, rețete

Prin tradiție, este obișnuit să se acopere o masă de lux în vacanța principală de primăvară a Nauryz și să invitați prieteni, rude și chiar vecini la casă. În fiecare casă puteți întâlni rețete familiale unice, dar o condiție obligatorie pentru vacanță este pregătirea unui vas tradițional festiv - pielea Nauryz. Această supă nutritivă uimitoare este un simbol al abundenței. Kazahii mănâncă suficient pentru întreg anul viitor a fost la fel de fructuoasă ca felul principal de pe masă.







Având prima dată în anul pe pielea Nauryz, este important să nu uitați să faceți o dorință și aceasta se va realiza. Este interesant faptul că baza flaconului este cifra 7. Având gust de supă în 7 case, puteți asigura un an fericit și de succes. Sunt 7 ingrediente selectate care includ o rețetă tradițională. Pielea Nauryz este făcută din apă, sare, cereale, lapte (sau ayran), kurt (ca componentă grasă), apă, făină (tăiței) și carne (carne de cai).







Ce înseamnă fiecare ingredient?

Apa este adăugată ca un simbol al vieții umane - actualul râu. Pentru tineri, acesta este un fel de dorință pentru o viață interesantă și furtunoasă.

Sarea simbolizează dulceața în alimente, ceea ce este confirmat de înțelepciunea folclorică a Kazahstanului: "Salt - dă dulceața alimentelor, cuvinte înțelepte - gânduri de strălucire".

Făina sau fidea simbolizează sărutul și bogăția.

Laptele este adăugat ca un semn al vieții pure în pace și unitate.

Un tort puternic dă putere și sănătate.

Al șaselea ingredient este crupa. grâu sau orz. Se consideră că orzul are proprietăți speciale de vindecare și purifică sângele.

Și, în sfârșit, carnea este ingredientul preferat al kazahilor, ceea ce dă fericire și noroc.

Ingredientele







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: