Acum, imperiul de bere al Danemarcei se află complet sub dominația a doi regi, care, treptat, pentru un secol și jumătate subordonați producătorilor mai mici și mai puțin norocoși. Numele lor sunt cunoscute în întreaga lume - Carlsberg și Tuborg. Cu toate acestea, începând cu anul 1970, regii au fost guvernați sub aceeași coroană, ambele firme au fuzionat și au aderat de atunci la aceeași companie - Reunii Brassenes.
Istoria berii daneze este indisolubil legată de numele lui Jacob Christen Jacobsen, care la începutul secolului al XIX-lea a venit dintr-un sat mic în Iutlanda la Copenhaga și a găsit un loc de muncă ca ucenic la o fabrică de bere locală. Timp de zece ani, tinerii persistenți au reușit nu numai să stăpânească ambarcațiunile complexe ale fabricii de bere, ci și să economisească suficienți bani pentru a-și începe propria afacere.
Lansat în 1847, noile beri Jacobsen a dat numele, construit din numele fiului său Charles, născut în 1842, și un deal din apropiere, în limba daneză „berg“. Astfel sa născut faimoasa marcă Carlsberg.
Gama sortimentului Carlsberg este destul de diversă. În plus față de bere pilsner, pe care danezii numit „Hof“, conținând alcool 4,7% și este exportat cu succes, puteți încerca Elefant bere -svetloe de aur, mult mai robust, și speciale, fabricate exclusiv pentru export. Gatiti pe companii și fabrici astfel de soiuri ca „Gamla El“ The Imperial Stout Carlsberg, clasa „47“, care amintește de la data eliberării primei bere sub marca Carlsberg.
Numele "Tuborg" a fost dat berei sub numele de mare castel din secolul al XVII-lea, care apartine comerciantului bogat Jonas Tue. Faimosul „Tuborgskoe verde“ imortalizat în Danemarca o sticlă mare de înălțime de 26 de metri de un monument care a fost livrat în urmă cu mai mult de o sută de ani și care poate stoca conținutul de o lună și jumătate de milioane de sticle convenționale.
O caracteristică caracteristică a Tuborg este utilizarea gâtului sticlei în scopuri educaționale. O etichetă lipită de ea conține întotdeauna un text scurt, nu mai mult de 20 de cuvinte, interesant și informativ, care este citit cu plăcere atât de danezi, cât și de rezidenți din alte țări.
Firmele Carlsberg și Tuborg au dat Danemarcei nu numai brandurile de bere renumite. De exemplu, celebrul Little Mermaid, care din anul 1913 este așezat pe piatra lui și decora portul din Copenhaga, este un cadou pentru orașul de la Carl Jacobsen, fiul fondatorului companiei Carlsberg. Și Iacob Christen Jacobsen a înființat societatea Carlsberg, îndeplinind voința fondatorului său, nu numai că efectuează cercetări ample în care a construit în 1875 de laborator, dar, de asemenea, subvenționează de cercetare în domeniul științei naturale, filozofie, antropologie și științele sociale.
Astfel, berea nu este doar o băutură alcoolică, ci și un participant indirect la viața științifică și culturală mondială.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: