Pui în cuptor cu mere, o zi delicioasă

Puiul din cuptor cu mere

Un pui umplute cu mere în cuptor poate fi pregătit pentru o masă de Anul Nou festiv, sau pentru orice altă vacanță.
Puiul este pregătit rapid, astfel încât se folosește manșonul de coacere, ceea ce face gătitul mai confortabil, deoarece tava de coacere și cuptorul în sine rămân curate. De acord, în timpul sărbătorii, când în plus față de mâncarea principală, trebuie să gătiți un fel de mâncare, câteva salate și pentru ceva delicios pentru desert, atunci nu este absolut deloc timp pentru spălarea cuptorului.

Pentru o pui coaptă în braț cu mere, avem nevoie de:

Pui 1 buc
Mere 3-4 bucăți
Usturoi 3 cuișoare
Sare 1 lingura
Hops-suneli 1 h l
Ardei roșu fierbinte 1 hl

Taiați merele în felii, scoateți mijlocul cu semințele.
Spălați puiul, uscați-l cu șervețele și frecați-l cu un amestec de condimente.

Pui plin cu felii de mere, impreuna cu scobitori sau cusute cu fire. Puneți pasărea în manșon pentru a coace, cravată și, dacă există timp, o puteți lăsa timp de o oră pentru a marina.

Dacă nu există timp, trimitem puiul la cuptorul preîncălzit la 180 gr pentru o oră, fără să uităm să facem câteva pungi în pungă, astfel încât să nu se spargă în timpul coacerii puiului.