Astăzi vă prezint un fel de mâncare delicioasă de pește, numită "Pește umplute cu brânză în paine".
Pentru pregătire, aveți nevoie de următoarele produse:
- Dulceață de pește proaspăt înghețată (potrivită pentru putas, merluciu, cod, cod negru) - 1 carcasă (350 - 400 grame);
- Brânză - 100 de grame;
- Ou - 1 bucată;
- Biscuiți;
- Faina de copt;
- Pudră de piper negru;
- Condimente pentru pește;
- Ulei din seminte de floarea-soarelui;
- Sare.
Cum să gătești pește umplute cu brânză, rețetă pas cu pas cu o fotografie
Pentru a pregăti pește la grătar umplute cu brânză în pesmet, este necesar să se curețe peștele, taie-l de-a lungul abdomenului, sare și piper, chestii cu brânză rasă. Repede, tăiați în bucăți, se rostogolește în făină, ou și pesmet și se prăjește.
Și acum o rețetă pas cu pas pentru gătit prăjit umplute cu brânză de pește cu o fotografie.
Proaspăt înghețat carne de porc, cumpărat în avans, am ieșit din congelator și decongelați-l. Când peștele este dezghețat, al meu, am tăiat aripioarele și coada. Mi-am tăiat abdomenul, am scos insidelor și am spălat-o bine.
Pregătește carcass pollock Am tăiat de-a lungul abdomenului la coada și taie creasta. Dar nu puteți deteriora pielea de pe spate, astfel încât peștele să nu se împartă în două jumătăți.
Fileurile de pollock obținute sunt stropite cu sare, piper negru și condimente de pește.
Pe o cremă mare am freca brânza. Brânză rasă este așezată pe filele de pollock gătite din interior.
Apoi am răsturnat fileurile de pește, dând polenului aspectul original. În același timp, abdomenul peștelui este pus și presat, astfel încât brânza să nu cadă. Umplute cu brânză de porc Alaska, am tăiat bucăți de aproximativ 3,5 cm.
Într-un castron mic, rupeți oul și o bateți bine cu o măturică. Iau boluri cu făină și pesmet.
Am pus o tigaie pe soba si i-am turnat ulei de floarea-soarelui. În timp ce tigaia de pâine cu ulei este încălzită, mă tocă pentru bucățile pregătite de pește umplute. Toate bucățile de pâine ambalate în făină sunt adăugate la o placă de tăiere.
Apoi, iau o bucată de pește umplute în făină, le imi bat într-un ou bătut unul câte unul, apoi mă tocăm prin pesmet și le punem într-o tigaie încălzită.
Am prăjit bucăți de pollock umplute de pe toate părțile, transformându-le periodic.
După aproximativ 15 minute, peștele meu delicios, umplute cu brânză și pâine, este gata.
Pregătit pentru a umplut cu brânză, prăjit în pesmet, răspândit pe o farfurie.
Pentru a obține un al doilea curs complet de pește. se poate servi la o masă cu cartofi piure.
Ce sa întâmplat, vezi tu. Și faptul că peștele umplute cu brânză în pâine este foarte gustos, veți vedea când îl gătiți conform rețetei mele.
Articole similare
-
Clatite cu o reteta de peste rosie cu o poza, rulouri umplute cu pastrav sau somon,
-
Sagudai (sugudai) de la pikeperch - reteta foto cum sa faci un vas de pește
-
Varza verde cu pui - reteta pas cu pas cu poze ale celor doua feluri de mancare
Trimiteți-le prietenilor: