pâine brânză are o aromă bogată și un gust picant, dar dacă adăugați un pic de condimente mai preferate, atunci produsele din faina va fi o mană cerească și este garantat de a nu părăsi biroul.
Pregătiți pâinea în sine, manual - cu siguranță munca grea, dar dacă aveți un producător de pâine asistent de bucătărie, atunci sarcina devine mai ușoară uneori. În acest articol, vom afla cum să coaceți pâinea de brânză într-un producător de pâine pentru cele mai delicioase rețete.
Pâine clasică cu brânză într-un producător de paine
Această rețetă poate servi ca începutul cunoașterii dvs. cu coacerea brânzei și dacă până astăzi nu a trebuit să încercați o pâine de brânză uimitoare, atunci aceasta va fi cu siguranță la dispoziția dumneavoastră.
- drojdie - 1 plic (10 g);
- făină de pâine - 3 articole;
- lapte uscat - 1/3 din lapte;
- unt - 1 lingura. lingură;
- sare - 1 lingurita;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- apă - 1¼ cent;
- brânză "Cheddar" (sau orice solid) - 100 g;
- brânză "Parmesan" - 70 g;
- piper negru - 1 lingurita.
Se freacă brânza de răzuitor. Puneți ingredientele în filtrul de pâine în modul descris în instrucțiuni la dispozitivul însuși, de obicei, ingredientele uscate se pun, apoi se adaugă apă, se adaugă ulei și se adaugă brânză. Acum, selectați dimensiunea sau greutatea pâinilor, cum ar fi: pâine brânză în pâine Panasonic este producătorul pregătește în valoare de M, iar în pâine Moulinex alege producătorul 600
Următorul pas este de a determina gradul de prăjire a pâinii, adică crusta: alegeți mediul sau întunericul. Apoi, trebuie să porniți programul "Pâine de bază" sau "Pâine de grâu", în funcție de marca aparatului. Așteptăm timpul setat automat, iar după aceea ne bucurăm de pâinea brânză aerisită, care în textură se va asemăna celebrului ciabatta italian.
O rețetă pentru pâine de brânză cu ceapă în paine
- apă - 1 și 1/8;
- făină de pâine - 3 articole;
- lapte este uscat - 2 linguri. linguri;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- sare - 1 ½ linguriță;
- margarina - 2 linguri. linguri;
- drojdie - 2 lingurițe.
- Usturoi uscat - 2 lingurițe.
- Ceapa uscata - 2 linguri. linguri;
- brânză tare - 100 g.
Se adaugă apă, făină, lapte praf, zahăr, sare, margarină și drojdie în modul specificat în instrucțiunile producătorului de paine. Alegeți modul principal al dispozitivului dvs., avem această "pâine principală" și o crustă ușoară. Așteptați semnalul despre sfârșitul gătitului și apoi adăugați brânză și mirodenii rață peste pâine.
Pentru această rețetă, puteți folosi și ceapă proaspătă și usturoi, în loc de cele uscate, dar nu uitați să lăsați ceapa până la transparența în tigaie, înainte de a adăuga la pâine. Se adaugă friptura de ceapă împreună cu toate ingredientele din umplutura inițială a alimentelor în filtrul de pâine.
Pâine de brânză cu ierburi în paine
Este reteta cea mai parfumată și picant din toate cele de mai sus, care este perfectă ca o masă de dimineață ca bază pentru pâine prăjită, și zi sau seara gustarile, adăugând condiment la primul fel de mâncare.
- lapte - ¾ st.;
- sare - ¾ tsp;
- făină de pâine - 2 articole;
- Parmezan - 100 g;
- zahăr - 1 ½ linguriță. linguri;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- tremor - 1 ½ linguriță;
- un set de ierburi italiene uscate - 1 ¼ linguriță.
Adăugați toate produsele în vasul producătorului de pâine în ordinea specificată în instrucțiuni, iar "Parmesan" se adaugă în același timp cu făină. În meniu, alegeți dispozitivul de mărimea unei franzele - 500 g, modul de preparare principal sau „pâine de grâu“ crusta - medie, dar cât de mulți copt pâine în aparat de făcut pâine, dispozitivul se calculează și la sfârșitul gătit vă va notifica cu privire la acest semnal.
Pâinea aromatică va fi delicată și poroasă, bogată în aromă de ierburi. Apropo, ca aditivi pot alege să nu numai ierburi italiene, dar, de asemenea, orice alte mirodenii și legume uscate, cum ar fi roșiile uscate, ardei gras, ceapa verde, și așa mai departe. Bon apetit!
Articole similare
-
Pâine de brânză în filtrul de paine - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Pâine de brânză în mașină de prăjit, produse delicioase de patiserie
-
Cum să coaceți pâine cu susan într-un panificație, expertoza
Trimiteți-le prietenilor: