Principalul ingredient în ridiche este okra, dar dacă nu este, atunci îl puteți înlocui cu un daikon, ridichi sau mere dulce și acru.
Okroshka cu adăugarea de ridiche este puțin ascuțită, pentru că gustul meu are mai mult gust decât cu ridichi.
Dar dacă nu aveți nici unul, nici altul, adăugați mai multe verdeață, castraveți. În vreme caldă, caldă, răcoarea okroshka merge pe ura și nici nu veți observa dacă există o ridiche în ea sau nu.
Cred că okroshka poate face cu ușurință fără ridichi, nu, și nu. Principalul lucru este că ar exista castraveți, aici pot fi tăiați mai mult și apoi lipsa de ridiche va deveni mai puțin vizibilă.
Am gătit okroshka de multe ori fără mâncare, și nimic, este încă delicios. De exemplu, dacă nu există cartof, okroshka se dovedește a fi o dietă, astfel încât mulți să piardă în greutate. Sau dacă nu există carne și cârnați - aproape vegetarieni, slabi. Puteți chiar să gestionați doar o verdeață, doar mărar sau doar ceapă verde, deși este mai bine, desigur, când ambii sunt prezenți. Mulți pun mai multă pătrunjel, dar nu-mi place. Totul depinde de gustul tău.
Principalele produse în okroshka sunt castraveții și verdele, fără ele este foarte dificil să ne imaginăm okroshka.
Adăugarea de ridichi la okroshka a devenit o tradiție și uneori nu ne putem imagina cum poate exista o okroshka fără ridichi, există momente în care nu există rechini, ridichi sau daikon acasă.
Prin urmare, puteți găti în versiunea clasică (fără ridichi).
Aici puteți face fără ridichi, principalul lucru este că această supă de vară a fost rece.
Okroshka fără ridichi - nu este același lucru, dar dacă nu este acolo și vrei să ai okrosh, poți pune unul sau doi castraveți mai mult. Castravetele vor dilua cartofii, ouăle și cârnații într-un mod mic.
Dar, de obicei, înlocuim ridichea cu daikon, este mai puțin ascuțită decât ridichea, deși diferă de gustul ridichei.
Eu voi merge și nu purificat, iar soția și copiii nu-i plac ridichea amară.
Cred că prin gust, puteți adăuga hrean. Este la fel ca în declarația se dovedește că "ridichea de hrean nu este mai dulce!". Dar o mulțime, desigur, este mai bine să nu-l punem, puteți adăuga totuși castraveți, poate chiar un măr verde, principalul lucru este că nu este dulce, de exemplu antonovka. În okroshka totul se va amesteca, iar gustul va fi similar. Puteți adăuga, de asemenea, un mic ghimbir ras.
Puteți face okroshka fără ridichi, dar nu va fi ascuțită, deși este rece în căldura verii și astfel de okroshka va merge cu un bang. Pentru claritate, puteți adăuga hrean, ar trebui să fie rasă fin, altfel va fi foarte greu, și într-o stare mai zdrobită va face mâncarea mai ascuțită, puteți lua un hrean de hrean produsă din producția industrială. Încercat să se prăbușească în loc de ridichi în okroshka margilan ridiche, dar este foarte dur, este mai bine să frecați pe un răzătoare mici, puteți freca și ridiche negru. Rădăcina poate fi înlocuită cu iarbă de muștar sau cu arugula, puteți lua verdeața de ridiche. Se rupe mai puțin această iarbă, va da claritate okroshke.
Puteți înlocui ridichea cu ridiche sau daikon (probabil că este mai bine cu un daikon, este mai puțin aromat), adăugați nu la masa totală, ci direct la plăcuță înainte de servire. La o ridiche, în timp ce aroma neplăcută se poate forma și nu la toți cei care mănâncă. Dacă adăugați ridiche pentru a mop okroshka, apoi adăugați un pic de mustar rus picant sau hrean, dar acesta este din nou un amator. În regiunea mea, pregăti okroshka pe alb (uscat sau făină) kvass, este în sine viguros și ridichi nu este necesar pentru ea.
Okroshka este un fel de fel de mâncare, există o mulțime de opțiuni de gătit. Eu fac okroshka la începutul verii cu o ridiche, și apoi toată vara, fără o ridiche. Și nimic, nu se dovedește mai rău.
Nu-mi place să adaugă ridiche la okroshka, dar are un miros ciudat. Dacă vă place foarte mult ridiche, face un fel de mâncare separată de ridiche cu kvass. Anterior, acest lucru a fost adesea pregătit.
Și okroshka se dovedeste delicios din cartofi, carne sau cârnați, ouă fierte, ceapă, castraveți. Restul poate fi adăugat la alegere, inclusiv ridiche, marar.
Soția mea nici nu adaugă ridichi la okroshka. Și toate pentru că ea se pregătește o oală mare de okroshka, care poate sta în frigider pentru aproximativ o saptamana. În timp, okroshka dispare. Și este din cauza prezenței de ridiche ei okroshka devine un gust amar, ceea ce face cunoscut faptul că okroshka este mai bine să nu mănânce.
De atunci, nu avem nici o okroshka, fără ridichi. De asemenea, știu, că există o ridiche în okroshke, că nu există nu - de la acesta okroshka nu se agravează. Oricum, în vara fierbinte - acesta este vasul numărul unu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: