Stai un minut! Dacă te hotărăști să faci un tort general, atunci mai întâi so privești. Acesta nu este un tort simplu și constă din mai multe straturi. Dar nu este înfricoșător. Datorită câtorva trucuri culinare, o puteți face cu ușurință.
Te-ai obosit vreodată să faci un tort pentru general? Excelent! Este foarte ușor să faci asta! Încercați să faceți un tort general, a cărui rețetă nu vă dă mult timp. și, fără îndoială, vă va uimi pe dvs. și pe oaspeții dvs. cu un gust deosebit, varietate de prăjituri și sensibilitatea lor.
Ce aveți nevoie pentru a face un tort:
- smântână, 200 gr. 20% conținut de grăsime
- bicarbonat de sodiu, 1,5 lingurițe
- unt sau margarină 200 gr.
- făină de grâu de calitate superioară, 2 cupe
- oua de pui, 4 buc.
- zahăr fin, 1,5 cesti
- nuci, 1 pahar
- stafide, 1 pahar
- praful de cacao, 2 linguri
Tortul generalului. Rețeta pentru gătit
Imediat merită spus că această rețetă este o versiune puțin simplificată a tortului regal. care nu face deloc gustos.
Rețeta pentru un test de tort
- Că cuptorul este bine încălzit, porniți-l în prealabil și puneți margarina din frigider pentru ao face să se înmoaie.
- Ouăle amestecate cu zahăr și se amestecă intens cu un mixer la viteză mare.
- Se adaugă margarina (untul) în aluat și se continuă amestecarea cu o viteză mai mică a mixerului. Când aluatul devine mai omogen, puneți în el smântână, sifon și făină. Se amestecă aluatul - ar trebui să fie lichid.
- Împărțiți aluatul în trei părți egale, vărsați peste recipiente individuale. Într-una adăugați cacao, în alte sâmburi de nuci și în a treia stafidă. Apropo, dacă stafidele sunt uscate, înmuiați-o în apă clocotită timp de cincisprezece minute.
- Coaceți prăjiturile la o temperatură de 190 grade Celsius, fiecare timp de 20 de minute.
Cum sa faci crema
Cake General poate fi făcută cu diferite tipuri de cremă. dar, poate, cea mai interesantă și mai simplă opțiune este o cremă de ulei. Aceasta va necesita:
- 200 de grame de unt cu conținut ridicat de grăsimi (temperatura camerei)
- și o poate de lapte condensat.
- Tăiați untul în cuburi și biciuiți cu un mixer, adăugând lapte condensat.
Acordați atenție, dacă uleiul nu este natural - nu se va rupe, iar crema va fi răsfățată.
Frunzați frământat cu cremă și acoperire de sus și de pe laturi. Dacă doriți, puteți decora cu mastic sau mai ușor - cu nuci și ciocolată rasă.
Pentru a face tortul înmuiat, înmuiați-l timp de o oră în cameră și apoi trei ore în frigider.
Acum știi cum să faci un tort. Generalul, a cărui rețetă este într-adevăr foarte simplă și nu necesită abilități și cunoștințe speciale privind tehnologia de coacere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: