Unde: Spre Teatrul Națiunilor din Petrovsky Lane.
Interior: Designerii, evident inspirate de basm „barbar frumusete - panglica lunga.“ Kokoshniki de linguri, furculițe, impletituri rasucita, draperii, program zăbrele clătite, pene Firebird și modele de broderie populare - de dragul „stil rusesc“ în cursul a fost piesa foarte ușor de recunoscut. În "barbara" o cameră cu o bucătărie deschisă și o insulă de bar.
Bucătărie: Meniuri Alexander Yermakov pe folclorul rus și își aduce aminte. În loc de fidea - paste, în loc de terci - risotto. „Rusă - nu este o rețetă, Rusă - sunt produse și starea generală de spirit“ - ceva de genul asta explica ce se întâmplă în bucătăria lui Ermakov. Alexander folosește Voronezh carne de vită, păstrăv Karelia, Tula Burrata, miere Altay. Sub conducerea sa, restaurant copt pâine carne vyalyat, pește afumat, fierte înghețată. Sadko de oaspeți străine ar fi calmar fericit în sos de arahide și de scoici din vin alb, Rurik ar fi savurat limba în mere cu sos de hrean, chiftele cu piure de cartofi și sos de afine, hering în sos de muștar barreled-cafea, Mary Morevna - supa crema țelină cu păstrăv și sărate mare bas cu spanac și grapefruit.
Bucătărie: Rombus se bazează pe bucătăria clasică franceză, dar nu numai domeniul său de aplicare este limitat. Niçoise, brie la grătar pe brioșe, chorizo calmar, Coco-fileuri (nume cochetă pentru compot cu suc de portocale proaspat piept de pui) cu pere de caramel si branza albastra, supa de ceapa, rață picior confit cu gutuie, caracatiță cu gratin de cartofi dulci și de cartofi și mango - cu o astfel de alegere este dificil să te plictisești. Chef Zafar Kamilov înclinat la complicarea feluri de mâncare în cazul în care acestea pot fi mai ușor și mai proaspăt, dar, în general, mâncarea lui este luminos, bogat și divers.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: