Moonshine din orez și rețetă pentru prepararea de orez pentru lună

Print Versiunea de imprimare a rețetă (se deschide într-o fereastră nouă).

Moonshine este o băutură alcoolică puternică care poate fi ușor pregătită acasă. Pentru aceasta este necesar un design simplu - un aparat de producție proprie sau industrială și ingrediente simple pentru braga.







Moonshine este preparat nu numai din fructe de padure si fructe - de multe ori se folosesc culturi, legume si chiar cartofi. În funcție de componenta principală, timpul de preparare poate diferi, dar în medie, întregul proces durează doar câteva zile.

Moonshine din orez și rețetă pentru prepararea de orez pentru lună

ingrediente:
  • Orez - 3 kg
  • Malț de sol - 3 cupe
  • Drojdie - 200 g
  • Apă - 12 litri

Peisaj de pește de orez cu malț măcinat

Moonshine din orez se dovedește gustos și parfumat. Datorită adăugării malțului de grăsime în băutură, luncașul devine moale și, în ciuda puterii, se bea foarte ușor chiar și în formă pură.

Într-o oală mare, se toarnă apă, se toarnă orez și se fierbe la foc mic până aproape gata.

Moonshine din orez și rețetă pentru prepararea de orez pentru lună

Când amestecul de orez este gata, adăugați malț la acesta, se amestecă și se îndepărtează din căldură. Lăsați amestecul de orez într-un loc cald pentru o răcire lentă - timp de 10-12 ore. Când este suficient infuzată, puneți-l într-un incendiu lent, încălziți la 27-30 grade și adăugați drojdia. Lăsați berea într-un loc cald timp de o săptămână - în acest timp ar trebui să fie bine fermentat.

Moonshine din orez și rețetă pentru prepararea de orez pentru lună

O tulpină de trestie de orez malt și o depășire dublă.

Moonshine din orez și rețetă pentru prepararea de orez pentru lună

Din această cantitate de produse veți obține 4 litri de lună de excelent.

Orez de lună cu mala

Rice moonshine este o băutură foarte puternică, dar gustoasă, dacă o puteți găti în mod corespunzător. Veți avea nevoie să luați un set de produse, prin care băutura obține un astfel de gust original:

  • Malaga - 1 sticlă
  • Orezul zdrobit - 1 pahar
  • Stafide - 400 g
  • Zahăr de sirop - la gust
  • Drojdie de bere - 200 g
  • Apă - 12,5 litri

Stafele mari se pun într-o tigaie, se toarnă 2 pahare de apă și se pune pe foc mediu. Se fierbe stafide până se moale timp de 15-20 minute și se răcește.







Într-o cutie de lapte mare sau pană de smalț se amestecă toate ingredientele și se pune la fermentare. Într-un loc cald, lăsați amestecul timp de 3-4 zile, apoi se toarnă 12 litri de apă și se lasă în altă zi. Bragul se scurge și depășește.

Moonshine din orez și rețetă pentru prepararea de orez pentru lună

Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga un mic zahăr din vanilie.

Reteta pentru lunca de orez cu șofran

Pentru această rețetă de orez moonshine va trebui să ia:

  • Orez zdrobit - 250 g
  • Șofran - 2,5 kg
  • Moonshine sau vodca - 6 litri

Lunașul purificat sau vodca se toarnă într-o cratiță sau un butoi mare. Orezul se prăjește bine într-o tigaie sau pe o foaie de copt în cuptor. Atunci când orezul are o nuanță strălucitoare maro, va trebui să fie răcit și turnat în vodcă sau lună de rafinat. Adăugați șofranul la amestec, amestecați bine și puneți-l într-un loc cald pentru fermentație.

După câteva zile - fermentația se va opri timp de aproximativ 5 zile, buteliul trebuie filtrat și depășit.

Moonshine din orez și rețetă pentru prepararea de orez pentru lună

Băutura are un gust plăcut, așa că este potrivit pentru a face cocktail-uri alcoolice.

Braga pentru lună de orez

Braga pentru luncă de orez conform acestei rețete se prepară din următoarele produse:

  • Orez - 2 cești
  • Zahăr - 3 cupe
  • Bere - 1 sticlă
  • Apă - 2,5 litri

Se toarnă orezul și zahărul într-un borcan de sticlă de trei litri. Se toarnă o sticlă de 500 ml de orice bere și se amestecă ușor. Sus, cu apă curată rece - până la umeri.

Acoperiți borcanul cu o cârpă de lenjerie sau mai multe straturi de tifon și puneți brațul într-un loc cald timp de 2-3 zile. Când boala fermă, va trebui să fie filtrată și drenată de lichid într-un alt bol.

Moonshine din orez și rețetă pentru prepararea de orez pentru lună

Moonshine din acest pahar va fi mult mai gustos dacă îl depășiți de două ori. Nu uitați să separați fracțiile de coadă și cap, care sunt otrăvitoare.

Orez rețetă de băuturi pentru moonshine

Orezul pentru lună se pregătește foarte simplu pentru această rețetă. Veți avea nevoie să luați aceste produse:

  • Orez - 1,5 kg
  • Apă - 7 litri
  • Drojdie uscată - 10 g
  • Un malt verde - 1 kg

Orezul poate fi luat ori rotund sau lung - dacă doriți. Puneți-l într-un vas confortabil sau într-o cratiță profundă, turnați apă curată și clătiți bine. După aceasta, se toarnă 5 litri de apă curată și se pune un foc lent pentru fierbere, se răcește orez timp de aproximativ 45-50 de minute - în acest timp ar trebui să se fierbe bine.

Se termină orezul pentru a se îndepărta de la căldură și se lasă să se răcească la 55-60 de grade. Se taie malțul verde cu un măcinător de carne sau mixer, se adaugă făina rezultată în orez încălzit, se amestecă și se pune într-un loc cald timp de 2 ore. Apa rămasă este încălzită la o temperatură de 45-50 de grade, se adaugă amestecul de orez și malț, se amestecă bine și se înfășoară într-o pătură caldă. Lăsați beerbătorul să se fierbe - pentru a obține suficientă zaharificare pentru a rezista la un amestec de 5-6 ore.

Drojdie uscată se toarnă o cantitate mică de apă caldă, se amestecă și se toarnă în bere.

Moonshine din orez și rețetă pentru prepararea de orez pentru lună

La temperatura camerei, măturea se rătăcește timp de aproximativ 4-5 zile, după care trebuie să fie bine filtrată printr-un filtru și depășită. Băutura rezultată este diluată cu apă curată la 40 de grade și curățată de mai multe ori. Puteți curăța lună cu cărbune activ sau lapte.

Retetele de luncă de orez sunt multe. Am ales cele mai interesante și ușor de preparat rețete, prin care, în câteva zile, puteți obține o băutură de bună calitate.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: