Felul este pregătit ca: Snack
Principalul ingredient: Legume
Dish: farfurie rece
Timp de preparare: 10-20 minute Geografie bucătărie: bucătărie europeană
Imprimați acest lucru
La domiciliu puteți face ciuperci marinate delicioase. Aceste ciuperci sunt bune atât ca un aperitiv, cât și ca ingredient pentru salate. Vă sugerez să adăugați sos de soia la marinadă, astfel că ciupercile vor avea un nou gust bogat de soia.
Veți avea nevoie de:
- Sampinone: 200 gr.
- Sos de soia: 50 ml
- Oțet de oțet: 50 ml
- Ulei vegetal: 50 ml
- Frunza de bara: 1 buc.
- Piper negru: 3 g
- Zahăr: 1 linguriță.
- Sare: 0,3 lingurițe
Mod de preparare:
Pasul 1 Pentru prepararea decapat în sos de soia ciuperci take: ciuperci champignon, ulei vegetal, sos de soia, oțet de mere, sare, zahăr, piper negru, frunze de dafin.
Pasul 2 Se toarnă în ulei de tigaie, sos de soia, zahăr, sare, frunze de dafin, se amestecă și se încălzește.
Pasul 3 În pălăriile de șampanie, faceți incizii în cruce, astfel încât acestea să fie bine înmuiate în marinadă. Dacă ciupercile sunt mici, îl puteți trimite imediat la tigaie.
Pasul 4 Puneți ciupercile în marinadă și lăsați-o să stea pe foc timp de 8 minute, se amestecă.
Pasul 5 Se toarnă otetul de cidru de mere și se pune tigaia deoparte. Marile ciuperci sunt deja gata. Puteți pune șampiunele cu marinadă într-un borcan pe timp de noapte.
Gata! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: