Gourmatorii adevărați apreciază gustul excelent al unor astfel de ciuperci ca chanterelles. Strângeți-le, ca într-adevăr, toate celelalte, doar cald în toamnă. Proaspete, desigur, ele sunt în special parfumate și gustoase, dar bucătarii experimentați știu cum să le stocheze pentru o perioadă lungă de timp. Vulpea de ciuperci este foarte neobișnuită în sine. Recoltarea pentru iarna nu este dificilă. Există multe moduri diferite.
Achiziționarea de ciuperci chanterell în așa fel încât marinarea să fie disponibilă oricărei gazde. Pentru pregătire este necesar să se ia: aproximativ un kilogram de chanterelles, o lingură de sare, otet de masă (aproximativ 1/3 cupă) și un pahar de apă. Pentru a rămâne aceleași chanterelle frumoase de ciuperci, recoltarea pentru marinarea de iarnă - cel mai de succes mod. Este mai bine să folosiți specimene mici și puternice. Forma va fi păstrată, nu trebuie să o tăiați pentru gătit și mâncare.
Tehnologia de marinare este după cum urmează. Ciupercile curățate de contaminanți,
Decorați foarte mult masa în ciupercile proaspete de ciuperci de iarnă. Recoltarea iernii în această formă este un lucru obișnuit. Puteți folosi congelarea. Puteți îngheța în formă brută și în prajit. Pentru înghețarea în formă brută, aveți nevoie de: ciorchine de ciuperci, film alimentar sau recipiente. Cel mai bine este să păstrați ciupercile tinere puternice. Curățați mai întâi din resturi, puțin uscate pe șervețele de hârtie. Apoi, în porții mici, puneți-le în saci sau în recipiente și puneți-le într-un congelator.
Foarte gustos se transformă chanterelles ciuperci prajite. Recoltarea pentru iarnă în acest fel vă va permite să vă bucurați în orice moment de mâncare deja pregătită. Vom avea nevoie de: chanterelle ciuperci - aproximativ un kilogram, ulei vegetal - aproximativ 250 de grame, sare pe gust. Curățați temeinic darurile pădurii, clătiți și tăiați. Inițial, fierbeți-le în apă clocotită și apoi puneți-o într-o tigaie cu unt de fiert. Puneți în ulei timp de aproximativ 30 de minute sub capac. Apoi scoateți capacul și prăjiți încă 15 minute. Pregătiți cutii sterile și aranjați chanterelle gata preparate. Acoperiți cu ulei și rotiți-vă cu capace metalice.
Ce se întâmplă cu corpul unei persoane care nu face sex? Sexul are aproape aceeași nevoie de bază, ca și consumul de alimente. Cel puțin, după ce ați început să vă ocupați de ele, nu vă veți opri. Chiar dacă țineți.
10 insulte din Shakespeare care funcționează mai bine decât cele moderne. Faceți cunoștință cu blestemurile originale ale lui Shakespeare - vă veți bucura de folosirea unora dintre ele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: